Описание товара
Фритюрница FIMAR FR88R - незаменимый помощник на кухне ресторана, пивного паба, суши-бара, фастфуда. За счет компактной настольной конструкции может использоваться в мини-пекарнях, точках уличной торговли, фуд-кортах и на выездном обслуживании. Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий..
Модель оснащена 2 регуляторами температуры, предохранительным термостатом с кнопкой возврата в исходное состояние и съемными верхним блоком и ТЭНами. Корпус, ванна и крышка выполнены из нержавеющей стали, выдвижные корзины - из хромированной проволоки, ручки корзин и крышек - из термоизолирующего пластика.
Области применения:
- Приготовление разнообразных блюд в глубоком слое масла
Особенности:
Дополнительные характеристики:
- Общий объем фритюрного масла: 16 л
- Производительность: 8 кг/ч + 8 кг/ч
- Вместимость корзины: 1 кг + 1 кг
- Время:
- Нагрев: 18 минут
- Обжаривание: 7 минут