• Ваш город:
    Москва
  • Выберите ваш город
    • А
      Абакан
    • Альметьевск
    • Ангарск
    • Арзамас
    • Армавир
    • Артем
    • Архангельск
    • Астрахань
    • Ачинск
    • Б
      Балаково
    • Балашиха
    • Барнаул
    • Батайск
    • Белгород
    • Березники
    • Бийск
    • Благовещенск
    • Братск
    • Брянск
    • В
      Великий Новгород
    • Владивосток
    • Владикавказ
    • Владимир
    • Волгоград
    • Волгодонск
    • Волжск
    • Волжский
    • Вологда
    • Воронеж
    • Воткинск
    • Г
      Грозный
    • Д
      Дербент
    • Дзержинск
    • Димитровград
    • Е
      Екатеринбург
    • Елец
    • Ессентуки
    • Ж
      Железнодорожный
    • Жуковский
    • З
      Златоуст
    • И
      Иваново
    • Ижевск
    • Иркутск
    • Й
      Йошкар-Ола
    • К
      Казань
    • Калининград
    • Калуга
    • Каменск-Уральский
    • Камышин
    • Каспийск
    • Кемерово
    • Киров
    • Кисловодск
    • Ковров
    • Коломна
    • Комсомольск-на-Амуре
    • Копейск
    • Королев
    • Кострома
    • Красногорск
    • Краснодар
    • Красноярск
    • Курган
    • Курск
    • Кызыл
    • Л
      Ленинск-Кузнецкий
    • Липецк
    • Люберцы
    • М
      Магнитогорск
    • Майкоп
    • Махачкала
    • Междуреченск
    • Миасс
    • Москва
    • Мурманск
    • Муром
    • Мытищи
    • Н
      Набережные Челны
    • Нальчик
    • Находка
    • Невинномысск
    • Нефтекамск
    • Нефтеюганск
    • Нижневартовск
    • Нижнекамск
    • Нижний Новгород
    • Нижний Тагил
    • Новокузнецк
    • Новокуйбышевск
    • Новомосковск
    • Новороссийск
    • Новосибирск
    • Новочебоксарск
    • Новочеркасск
    • Новошахтинск
    • Новый Уренгой
    • Норильск
    • Ноябрьск
    • О
      Обнинск
    • Одинцово
    • Октябрьский
    • Омск
    • Орел
    • Оренбург
    • Орехово-Зуево
    • Орск
    • П
      Пенза
    • Первоуральск
    • Пермь
    • Петрозаводск
    • Петропавловск-Камчатский
    • Подольск
    • Прокопьевск
    • Псков
    • Пушкино
    • Пятигорск
    • Р
      Ростов-на-Дону
    • Рубцовск
    • Рыбинск
    • Рязань
    • С
      Салават
    • Самара
    • Санкт-Петербург
    • Саранск
    • Сарапул
    • Саратов
    • Севастополь
    • Северодвинск
    • Северск
    • Сергиев Посад
    • Серпухов
    • Симферополь
    • Смоленск
    • Сочи
    • Ставрополь
    • Старый Оскол
    • Стерлитамак
    • Сургут
    • Сызрань
    • Сыктывкар
    • Т
      Таганрог
    • Тамбов
    • Тверь
    • Тольятти
    • Томск
    • Тула
    • Тюмень
    • У
      Улан-Удэ
    • Ульяновск
    • Уссурийск
    • Уфа
    • Х
      Хабаровск
    • Хасавюрт
    • Химки
    • Ч
      Чебоксары
    • Челябинск
    • Череповец
    • Черкесск
    • Чита
    • Ш
      Шахты
    • Щ
      Щелково
    • Э
      Электросталь
    • Элиста
    • Энгельс
    • Ю
      Южно-Сахалинск
    • Я
      Якутск
    • Ярославль
Ваш регион Москва?
Да, все верно
Выбрать другой регион

Разделочная доска

Готовые проекты для ресторанов
Готовые проекты для ресторанов

Проектирование и комплектация ресторанов, баров, пекарен.

Прямые поставки от производителя
Прямые поставки от производителя

Минимальные цены на оборудование для ресторанов и общепита.

Склады в крупных городах РФ
Склады в крупных городах РФ

25 точек самовывоза в регионах. Оборудование всегда в наличии.

Более десяти лет на рынке
Более десяти лет на рынке

Грамотный подбор оборудования для ресторанов и общепита. Знание процесса изнутри.

luxstahl
viatto
restola
ркдрев
gastrorag
mvq
мастергласс
mgsteel
cuisinaid
maco
eksi
paderno
fuga
pujadas
atesy
p.l.proff cuisine
майкопский
aps
ppwood
Показать все
Уточнить раздел
Фильтр по параметрам
Цена
Производитель
  • Показать ещё 23
Статус
Наличие в городах
  • Показать ещё 2
Длина, мм
Ширина, мм
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
  • Показать ещё 20
Длина, мм
Форма
Материал
  • Показать ещё 4
Ширина, мм
Применение
  • Показать ещё 9
Толщина, мм
Цвет доски
  • Показать ещё 4
Страна
  • Показать ещё 2
Вес, кг
Что улучшить в фильтрах
Написать нам
Что улучшить в фильтрах
Написать нам
Сортировать по:
Показать по:
Вид каталога:
Быстрый просмотр
Доска разделочная мки1000, пластик, 400х300х8мм, белый
Доска разделочная мки1000, пластик, 400х300х8мм, белый
Толщина, мм
8
Страна
Россия
Артикул: 01256252
525 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 260 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Доска разделочная GASTRORAG CB6040RD
Доска разделочная GASTRORAG CB6040RD
Толщина, мм
20
Страна
Китай Китай
Артикул: 01231037
2 383 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 66 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Доска разделочная мки1715, полипропилен, 250х150х10мм, белый
Доска разделочная мки1715, полипропилен, 250х150х10мм, белый
Толщина, мм
10
Страна
Россия
Артикул: 01239862
237 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 2092 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Доска разделочная мки167/1, полипропилен, 350х260х8мм, красный
Доска разделочная мки167/1, полипропилен, 350х260х8мм, красный
Толщина, мм
8
Страна
Россия
Артикул: 01263404
379 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 79 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Доска разделочная GASTRORAG CB6040BG!
Доска разделочная GASTRORAG CB6040BG!
Толщина, мм
20
Страна
Китай Китай
Артикул: 01224248
2 383 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 248 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Доска разделочная GASTRORAG CB20281WT
Доска разделочная GASTRORAG CB20281WT
Толщина, мм
10
Страна
Китай Китай
Артикул: 01153287
353 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 4069 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Доска разделочная GASTRORAG CB45301WT
Доска разделочная GASTRORAG CB45301WT
Толщина, мм
12
Страна
Китай Китай
Артикул: 01140126
843 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 4732 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Доска разделочная GASTRORAG CB6040WT
Доска разделочная GASTRORAG CB6040WT
Толщина, мм
20
Страна
Китай Китай
Артикул: 01147941
2 383 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 1485 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Доска разделочная GASTRORAG CB45301BL
Доска разделочная GASTRORAG CB45301BL
Толщина, мм
12
Страна
Китай Китай
Артикул: 01140124
843 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 3158 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Доска разделочная GASTRORAG CB45301GR
Доска разделочная GASTRORAG CB45301GR
Толщина, мм
12
Страна
Китай Китай
Артикул: 01140125
843 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 2911 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Доска разделочная GASTRORAG CB45301BG
Доска разделочная GASTRORAG CB45301BG
Толщина, мм
12
Страна
Китай Китай
Артикул: 01140123
843 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 3606 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Доска разделочная GASTRORAG CB45301RD
Доска разделочная GASTRORAG CB45301RD
Толщина, мм
12
Страна
Китай Китай
Артикул: 01140242
843 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 3797 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Доска разделочная LUXSTAHL д09 береза 500х300х30 мм
Доска разделочная LUXSTAHL д09 береза 500х300х30 мм
Толщина, мм
30
Страна
Китай
Артикул: 00004543
521 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 318 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Доска разделочная GASTRORAG CB45301YL
Доска разделочная GASTRORAG CB45301YL
Толщина, мм
12
Страна
Китай Китай
Артикул: 01140127
843 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 2966 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Доска разделочная LUXSTAHL д10 береза 400х300х30 мм
Доска разделочная LUXSTAHL д10 береза 400х300х30 мм
Толщина, мм
30
Страна
Китай
Артикул: 00004541
490 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 656 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Доска разделочная мки301, полипропилен, 500х350х18мм, белый
Доска разделочная мки301, полипропилен, 500х350х18мм, белый
Толщина, мм
18
Страна
Россия
Артикул: 01263420
1 453 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 2737 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Доска разделочная GASTRORAG CB3525WT
Доска разделочная GASTRORAG CB3525WT
Толщина, мм
8
Страна
Китай Китай
Артикул: 01153286
419 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 3431 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Доска разделочная пластик 40х30 белая MVQ 64530CBWZ
Доска разделочная пластик 40х30 белая MVQ 64530CBWZ
Толщина, мм
13
Страна
Китай Китай
Артикул: 00004586
641 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 1 шт в 1 городе
Привезем в г.Москва
Быстрый просмотр
Доска разделочная LUXSTAHL д15 береза, 600х300х30 мм
Доска разделочная LUXSTAHL д15 береза, 600х300х30 мм
Толщина, мм
30
Страна
Китай
Артикул: 00004556
537 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 872 шт в 2 городах
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Доска разделочная кт307, полипропилен, 600х400х18мм, белый
Доска разделочная кт307, полипропилен, 600х400х18мм, белый
Толщина, мм
18
Страна
Россия
Артикул: 00004558
2 027 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 2 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Доска разделочная мки301/2, полипропилен, 500х350х18мм, желтый
Доска разделочная мки301/2, полипропилен, 500х350х18мм, желтый
Толщина, мм
18
Страна
Россия
Артикул: 01263418
1 453 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 1035 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Доска разделочная мки1714/2, полипропилен, 400х300х12мм, желтый
Доска разделочная мки1714/2, полипропилен, 400х300х12мм, желтый
Толщина, мм
12
Страна
Россия
Артикул: 01256575
705 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 858 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Доска разделочная мки1714, полипропилен, 400х300х12мм, белый
Доска разделочная мки1714, полипропилен, 400х300х12мм, белый
Толщина, мм
12
Страна
Россия
Артикул: 01263408
705 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 1658 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Доска разделочная LUXSTAHL д20 береза, 700х300х30 мм
Доска разделочная LUXSTAHL д20 береза, 700х300х30 мм
Толщина, мм
30
Страна
Китай
Артикул: 01138258
553 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 208 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Рубанок для чистки досок PADERNO 42520-00 полиэтилен
Рубанок для чистки досок PADERNO 42520-00 полиэтилен
Страна
Италия Италия
Артикул: 01162619
6 980 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 20 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Доска разделочная мки307, полипропилен, 600х400х18мм, белый
Доска разделочная мки307, полипропилен, 600х400х18мм, белый
Толщина, мм
18
Страна
Россия
Артикул: 01256247
1 963 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 2292 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Доска разделочная LUXSTAHL Бочка 3729 бук, 350х240х15 мм
Доска разделочная LUXSTAHL Бочка 3729 бук, 350х240х15 мм
Толщина, мм
15
Страна
Китай
Артикул: 01196552
465 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 52 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Доска разделочная мки1714/3, полипропилен, 400х300х12мм, зеленый
Доска разделочная мки1714/3, полипропилен, 400х300х12мм, зеленый
Толщина, мм
12
Страна
Россия
Артикул: 01263411
705 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 980 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Рубанок для чистки досок LUXSTAHL кт4001 пластик, синий/белый
Рубанок для чистки досок LUXSTAHL кт4001 пластик, синий/белый
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
170х60х90
Страна
Китай
Артикул: 01272785
3 654 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 41 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Доска разделочная мки1010, полипропилен, 500х350х8мм, белый
Доска разделочная мки1010, полипропилен, 500х350х8мм, белый
Толщина, мм
8
Страна
Россия
Артикул: 01263415
822 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 740 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Показать еще
Разделочные доски, имеют цветовую маркировку для их разделения по продуктам питания в соответствии с европейским стандартом, описанном в документе HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points — анализ опасностей и критические контрольные точки):


  • - зелёная – для овощей;
  • - красная – для сырого мяса;
  • - синяя – для морепродуктов;
  • - жёлтая – для сырой птицы;
  • - белая – для молочных продуктов;
  • - коричневая - для других продуктов.


По российским санитарно-эпидемиологическим требованиям к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья в целях предупреждения инфекционных заболеваний разделочный инвентарь закрепляется за каждым цехом и имеет специальную маркировку в соответствии с обрабатываемым на них продуктом:

  • - СМ — сырое мясо;
  • - СР — сырая рыба;
  • - СО — сырые овощи;
  • - ВМ — варёное мясо;
  • - ВР — варёная рыба;
  • - ВО — варёные овощи;
  • - МГ — мясная гастрономия;
  • - Г - гастрономия;
  • - З - зелень;
  • - КО — квашеные овощи;
  • - Сельдь;
  • - Х — хлеб;
  • - РГ — рыбная гастрономия.


Таким образом, использование нескольких разделочных досок разных цветов позволяет минимизировать вероятность появления инфекционных заболеваний из-за возможных контактов сырых и готовых продуктов и занесения опасных бактерий в пищу.

Популярные товары из раздела
Самые продаваемые товары
Просмотренные товары
Быстрый просмотр
Доска разделочная MG 1710 полипропилен, L=45, B=30, H=11 см, желтый Доска разделочная MG 1710 полипропилен, L=45, B=30, H=11 см, желтый
826 руб.
В наличии 471 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
В корзину
Купить в 1 клик
Артикул: 01268668
Быстрый просмотр
Доска разделочная MGSteel п/п 600*400*18 мм. зеленая Доска разделочная MGSteel п/п 600*400*18 мм. зеленая
2 298 руб.
В наличии 300 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
В корзину
Купить в 1 клик
Артикул: 01234482
Быстрый просмотр
Доска разделочная MACO 530х325мм h18мм (GN 1/1) зеленая Доска разделочная MACO 530х325мм h18мм (GN 1/1) зеленая
1 382 руб.
В наличии 674 шт в 3 городах
На складе в г.Москва
В корзину
Купить в 1 клик
Артикул: 01161299
Быстрый просмотр
Доска разделочная Пищевые технологии 50302 бук 500х300х17-21 мм Доска разделочная Пищевые технологии 50302 бук 500х300х17-21 мм
873 руб.
В наличии 4 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
В корзину
Купить в 1 клик
Артикул: 01262918
Быстрый просмотр
Доска разделочная GASTRORAG CB45301BG Доска разделочная GASTRORAG CB45301BG
843 руб.
В наличии 3606 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
В корзину
Купить в 1 клик
Артикул: 01140123
Быстрый просмотр
Доска разделочная пластик MVQ 66040CBJZ 60х40х1.8см зеленая Доска разделочная пластик MVQ 66040CBJZ 60х40х1.8см зеленая
1 801 руб.
Уточняйте наличие
Привезем в г.Москва
В корзину
Купить в 1 клик
Артикул: 01147938
Быстрый просмотр
Доска разделочная MACO 530х325мм h18мм (GN 1/1) коричневая Доска разделочная MACO 530х325мм h18мм (GN 1/1) коричневая
1 382 руб.
В наличии 477 шт в 5 городах
На складе в г.Москва
В корзину
Купить в 1 клик
Артикул: 01161300
Быстрый просмотр
Рубанок для чистки досок LUXSTAHL кт4001 пластик, синий/белый Рубанок для чистки досок LUXSTAHL кт4001 пластик, синий/белый
3 654 руб.
В наличии 41 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
В корзину
Купить в 1 клик
Артикул: 01272785
Быстрый просмотр
Доска разделочная мки166/1, полипропилен, 530х325х18мм, красный Доска разделочная мки166/1, полипропилен, 530х325х18мм, красный
1 659 руб.
В наличии 283 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
В корзину
Купить в 1 клик
Артикул: 01263428
Быстрый просмотр
Доска разделочная мки167/1, полипропилен, 350х260х8мм, красный Доска разделочная мки167/1, полипропилен, 350х260х8мм, красный
379 руб.
В наличии 79 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
В корзину
Купить в 1 клик
Артикул: 01263404
Быстрый просмотр
Доска разделочная CUISINAID CD-CB604018BL синий Доска разделочная CUISINAID CD-CB604018BL синий
2 565 руб.
Уточняйте наличие
Привезем в г.Москва
В корзину
Купить в 1 клик
Артикул: 01269867
Быстрый просмотр
Доска для стейка круглая РКДРЕВ бук, 300х22 мм Доска для стейка круглая РКДРЕВ бук, 300х22 мм
452 руб.
В наличии 381 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
В корзину
Купить в 1 клик
Артикул: 01147731
Быстрый просмотр
Доска разделочная GASTRORAG CB6040BG! Доска разделочная GASTRORAG CB6040BG!
2 383 руб.
В наличии 248 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
В корзину
Купить в 1 клик
Артикул: 01224248
Быстрый просмотр
Доска для подачи FUGA Мороз 11.01.1.2.3.0-01 темный дуб, D=24, H=3, L=4см Доска для подачи FUGA Мороз 11.01.1.2.3.0-01 темный дуб, D=24, H=3, L=4см
2 540 руб.
Уточняйте наличие
Привезем в г.Москва
В корзину
Купить в 1 клик
Артикул: 01258048
Быстрый просмотр
Доска для стейка РКДРЕВ бук, 400х250х20 мм Доска для стейка РКДРЕВ бук, 400х250х20 мм
494 руб.
В наличии 162 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
В корзину
Купить в 1 клик
Артикул: 01194117
Быстрый просмотр
Доска разделочная РКДРЕВ бук, 400х300х22 мм Доска разделочная РКДРЕВ бук, 400х300х22 мм
876 руб.
В наличии 15 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
В корзину
Купить в 1 клик
Артикул: 01189261
Быстрый просмотр
Доска разделочная PUJADAS P911.405 Доска разделочная PUJADAS P911.405
3 607 руб.
Уточняйте наличие
Привезем в г.Москва
В корзину
Купить в 1 клик
Артикул: 01210085
Быстрый просмотр
Доска разделочная с металлическими стяжками РКДРЕВ бук, 500х300х40 мм Доска разделочная с металлическими стяжками РКДРЕВ бук, 500х300х40 мм
1 422 руб.
В наличии 83 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
В корзину
Купить в 1 клик
Артикул: 00004602
Быстрый просмотр
Доска разделочная мки307/5, пластик, 600х400х18, синий Доска разделочная мки307/5, пластик, 600х400х18, синий
1 963 руб.
В наличии 1159 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
В корзину
Купить в 1 клик
Артикул: 01256250
Быстрый просмотр
Подставка для досок MVQ 15006CH Подставка для досок MVQ 15006CH
1 815 руб.
В наличии 1 шт в 1 городе
Привезем в г.Москва
В корзину
Купить в 1 клик
Артикул: 00012963
Что улучшить в фильтрах?
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*
Комментарий успешно отправлен
Комментарий успешно отправлен
Запросить стоимость товара
Загрузка товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену
Помощь специалиста

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваше имя
Ваше имя*
Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше сообщение
Ваше сообщение*
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - обязательные поля

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
Заказать звонок 8 (499) 110-34-55
sales@r-komplekt.ru
0
0
0