Описание товара
Зонт вытяжной встраиваемый ABAT ЗВВ-4-6/4ПМ предназначен для установки в ресторанах, столовых, пищеблоках и пекарнях. Оборудование размещают над плитами и пекарскими шкафами, жарочными поверхностями, грилями и макароноварками.
Зонт состоит из двух основных частей: каркаса теплообменника и воздухозаборника. В каркасе теплообменника установлен слот с теплообменником, угольные и лабиринтные фильтры и всасывающий вентилятор. Зонт подсоединяется к конвекционной печи с помощью кабеля питания (1,8 м с заземлением) и фиксируется с помощью двух винтов (от КЭП) к задней стенке и спереди двумя болтами к крыше конвекционной печи.
Принцип действия: разогретый воздух, насыщенный парами масла, жира и воды, всасывается вентилятором в пароконденсатор зонта. В пароконденсаторе происходит охлаждение и конденсация паров масла, жира и воды. Конденсированная жидкость удаляется в канализацию или любую емкость. Охлажденный воздух поступает из верхнего окошка пароконденсатора во внутреннюю область зонта, где очищается от запахов угольным фильтром и выбрасывается в атмосферу.
ЗВВ-4-6/4ПМ характеризуется улучшенным впитыванием запахов: в нем установлены 2 лабиринтных и 2 сменных угольных фильтра. Все фильтры в зонте легкосъемные: угольные - заменяются, лабиринтные - гигиенически очищаются.
Зонт не занимает полезное кухонное пространство, так как устанавливается на крышу конвекционной печи. Зонт имеет обработанные края для безопасной работы персонала.
Области применения:
- Улавливание избыточного количества влаги и энергии, которые неизменно образуются над тепловым оборудованием в процессе готовки
- «Втягивает» в себя продукты сгорания и капли жира
- Совместно с печью ABAT КЭП-4ПМ
Особенности:
- Суммарная мощность зонта, Вт: 168
- Мощность вентилятора, Вт: 160
- Мощность ламп освещения, Вт: 8
- Тип фильтра: лабиринтный / угольный
- Скорость движения воздуха в рабочей зоне зонта, м/с: 0,3
- Количество установленных вентиляторов, шт.: 1
- Количество установленных ламп освещения, шт.: 1
- Количество установленных лабиринтных фильтров, шт.: 2
- Количество установленных угольных фильтров, шт.: 2