Описание товара
Аппарат упаковочный вакуумный LAVA V.350 PREMIUM используется на кухнях ресторанов, кафе и предприятиях общественного питания.
Его главная особенность — отсутствие рабочей камеры, откачка происходит непосредственно из вакуумного пакета. Аппарат требует минимального времени на подготовку к работе. Ввиду минимальных размеров и массы, он обладает высокой мобильностью.
Для упаковки рекомендовано использовать только специальные гофрированные вакуумные пакеты. Глубина откачки вакуума при использовании аппарата LAVA составляет более 90%, что является лучшим показателем в сегменте бескамерных моделей упаковщиков.
Вакуумная упаковка существенно замедляет рост бактерий, приводящих к порче продуктов, улучшает вкусовые качества продуктов (дозревание в упаковке), сохраняет влагу и все полезные вещества продукта, существенно увеличивает срок хранения продуктов на кухнях ресторанов и на складах магазинов.
Области применения:
- для вакуумной упаковки продуктов питания.
Особенности:
- технология LTP — быстрая и максимально глубокая откачка до 94% бар;
- технология LCS — автоматическое прижимание/открытие крышки;
- съёмный сепаратор (уловитель) жидкости — защита от пыли, частичек, жидкости;
- функция Control L + для деликатных продуктов;
- система автоматического охлаждения;
- тройной сварной шов;
- мощность насоса — 35л/в минуту.