Описание товара
Тестомес WLBAKE SPM 100 используется в ресторанах, столовых, кафе, пиццериях и тратториях.
Узлы крепления оснащены 2 мощными промподшипниками каждый.
Защитная решётка дежи и все компоненты, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали, корпус – из стали, покрытой устойчивой к повреждениям порошковой краской с антикоррозийным слоем, силовая конструкция – из стали толщиной 12 мм, облицовочные панели – из стали толщиной 6 мм.
Области применения:
- Замес теста для дальнейшего производства различных хлебобулочных и кондитерских изделий
Особенности:
- Электромеханическое управление
- Фиксированная дежа
- Система отключения при поднятии крышки
- Переключатель работы в ручном/автоматическом режиме
- Усиленная спираль
- Трапецеидальные ремни для тихой работы
- Сервисные дверцы для удобства обслуживания
Дополнительные характеристики:
- 2 электронных таймера (по 1 на каждую скорость)
- Мощность:
- 1 скорость – 3 кВт
- 2 скорость – 5.2 кВт
- Второй мотор (привод дежи) – 0.75 кВт
- Максимальная загрузка теста: 100 кг
- Максимальная загрузка муки: 66 кг
- Реверс дежи
- Тип передачи: ременной