Описание товара
Тестомес рамочный ПЕНЗМАШ ТММ-140 дежа углер.сталь, месильный орган углерод.сталь предназначен для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% для ТММ-140 в не вращающейся подкатной деже вместимостью 140 литров.
Применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания, ресторанах, кафе.
Машина оборудована таймером для отсчета времени замеса теста.
Месильный орган ТММ-140 изготовлен из углеродистой стали, вращаясь вокруг собственной оси, совершая круговое движение вокруг оси дежи, производит эффективное замешивание теста по всему объему дежи.
По окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу.
Область применения:
Особенности:
- Время замеса при полной загрузке 50 кг муки – 4 мин
- Автоматический подъем рабочей части по окончании цикла
- Подъемная траверса
- Двойное вращение насадки – вокруг оси емкости и собственной оси
- Скорость 14/52 об/мин
- Бесконтактные датчики для блокировки работы при поднятой траверсе,
- Датчик наличия дежи
- Станина оснащена отверстиями для фундаментных болтов
- Панель на электрическом шкафе с влагозащищенными кнопками запуска и экстренного стопа
- Таймер до 20 мин
Дополнительные характеристики ТММ-140:
- Производительность замешивания теста при загрузке в дежу (кг/ч): 50 кг муки 500
- Максимальная потребляемая мощность, кВт:
- в режиме замешивания: 1.5
- в режиме подъема - опускания рамы: 0.37
- Установочные номинальные размеры под дежу, мм:
- диаметр обода дежи под крышку: 795
- глубина погружения месильного органа: 444
- высота дежи (с тележкой): 720
- ширина колеи (размер внутри/снаружи колес): 400/456
- Габаритные размеры, мм:
- высота при опущенной раме: 1027
- высота при поднятой раме: 1510