Описание товара
Тестомес для крутого теста FOODATLAS HWT-50(J) используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней.
Все компоненты конструкции изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечивает долгий срок службы, независимо от условий эксплуатации. Тестомес прост в обслуживании и эксплуатации. Управление осуществляется при помощи электронной панели управления. Все компоненты оборудования соответствуют мировым стандартам. Это гарантирует безопасность и надежность оборудования. Месильный орган (лопастной) обеспечивает равномерное перемешивание ингредиентов.
Тестомесы горизонтальные Foodatlas рассчитаны на безопасное и надежное использование. При открытии крышки осуществляется блокировка рабочего органа, это защищает персонал от травм. Блок управления устройства обеспечивает безопасность при отключении и включении подачи электроэнергии. Время замеса одной партии составляет 3-10 минут. При объеме дежи в 50 кг это обеспечивает высокую производительность на предприятии.
Области применения:
- Замес крутого теста для дальнейшего производства различных хлебобулочных и кондитерских изделий
Особенности:
- Современная панель управления соответствующая нормам безопасности РФ (аварийная стоп, электромагнитные кнопки пуск, стоп, реверс)
- Импульсный режим вращения рабочего органа при выгрузке теста
- Конечные выключатели на деже, обеспечивающие безопасность персонала
- Гигиеническая мойка аппарата несравненно легче и качественнее, чем у устаревших моделей
Дополнительные характеристики:
- Время производственного цикла, мин: 15
- Количество скоростей: 1
- Реверс: есть
- Объем дежи геометрический, л: 150
- Объем дежи рабочий (загрузка), л: 50
- Производительность до..., цикл/час: 4
- Подъем опрокидывание дежи: ручное
- Способ крепления месильного органа: стальной уголок (40х40 мм) +U-форменный сталь
- Скорость рабочего органа, об/мин: 20
- Тип рабочего органа: лопастной
- Тип привода: ремень+цепь