Дегидратор EXCALIBUR 4948CDFB на 9 лотков и таймером черный

Дегидратор EXCALIBUR 4948CDFB на 9 лотков и таймером черный используется на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях.

Модель оснащена расположенными в задней стенке нагревательным элементом и вентилятором, электронным термостатом, съемной дверцей, панелью управления с выключателем и поворотным регулятором. Лотки выполнены из высококачественного поликарбоната без содержания бисфенола А (BPA).

Excalibur использует вентилятор, нагревательный элемент и регулируемый термостат, установленный сзади. Холодный воздух втягивается сзади, нагревается и равномерно распределяется по каждому лотку. Во время процесса сушки теплый воздух удаляет влагу из продуктов и выталкивается из передней части машины, сохраняя полезные свойства продуктов, которые вы хотите сохранить.

Запатентованная Excalibur гиперволновая технология и горизонтальная параллельная сушка удаляют воду из пищи с помощью непрерывной циркуляции теплого воздуха, контролируемого термостатом, эффективно и удобно.

Области применения:

• Сушка фруктов, овощей и грибов, приготовление сухариков, вяление мяса и рыбы

Особенности:

• Запатентованная технология Hyperwave для деликатного удаления влаги с сохранением ферментов и питательных веществ
• Технология  Parallexx для равномерного горизонтального распределения воздушного потока на всех уровнях
• Мелкоячеистая структура рабочей плоскости лотков для равномерной сушки без необходимости переворачивания продукта
• Таймер для установки длительности приготовления  
• Электронный контроллер Two Time / Two Temperature для автоматической 2-этапной обработки с понижением заданной температуры в установленное время  
• Независимый доступ к каждому уровню благодаря горизонтально ориентированной конструкции 
• Прозрачное остекление дверцы для визуального контроля процесса 
• Возможность мойки лотков в посудомоечной машине
• Компактные габариты для оптимизации пространства
• Простота эксплуатации
• Эргономичный дизайн

Дополнительные характеристики:

• Диапазон регулировки длительности обработки: от 15 мин до 48 ч
• Общая площадь рабочей поверхности: 1,39 м²
• Габариты лотка: 380x380 мм

Комплектация:

• 9 лотков с гибкими вставками