Привод универсальный кухонный ТОРГМАШ ПЕРМЬ УКМ-02-01

Привод универсальный кухонный ТОРГМАШ ПЕРМЬ УКМ-02-01 используется для переработки пищевых продуктов: нарезки сырых и вареных овощей, шинковки и протирания овощей и фруктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Области применения:

• Переработка пищевых продуктов

Особенности:

• Машина обязательно должна быть заземлена
• Машина упаковывается в деревянный ящик
• Допускается установка односкоростного электродвигателя номинальной мощностью не менее 1,1 кВт
• Для поддержания машины в течение всего периода эксплуатации в исправном состоянии рекомендуется проводить:
• Регламентированное техническое обслуживание (ТО)
• Техническое обслуживание при использовании машины
• Текущий ремонт (ТР)
• Капитальный ремонт (К)

Дополнительные характеристики:

• Количество скоростей приводного вала: 1
• Производительность:
• Мясорубка: 75 кг/ч
• Рыхлитель: 1500 порций/ч
• Механизм для измельчения сухарей и специй (на сухарях): 15 кг/ч
• Количество одновременно подключаемых сменных механизмов: 1
• Наружный диаметр решеток: 60 мм
• Диаметр отверстий ножевых решеток: 5 и 9 мм
• Потребляемая мощность: 1,5 / 2 кВт
• Род тока – однофазный переменный
• Габаритные размеры приводного механизма: 525х310х305
• Габаритные размеры мясорубки: 310х310х305 мм
• Габаритные размеры рыхрителя: 355х165х220 мм
• Габаритные размеры механизма для измельчения сухарей и специй: 290х205х310 мм

Комплектация:

• ПМ – приводной механизм
• ММП – приготовление мясного и рыбного фарша. Производительность техническая – 75 кг/ч. Наружный диаметр решеток – 60мм. Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм.
• МР – рыхлитель, надрезание волокон порционных кусков мяса перед обжариванием. Производительность техническая, не менее – 1500 порций/час.
• МИ – механизм для измельчения сухарей и специй (крупный помол). Производительность техническая (на сухарях), не менее – 15 кг/ч