Описание товара
Печь комбинированная ATOLLSPEED Power используется на предприятиях общественного питания и торговли.
Мощность и скорость для всех нужд приготовления, подрумянивания и жарки, всегда получая вкусные блюда благодаря трем типам нагрева: тепловой удар, конвекция, микроволны, что обеспечивает приготовление блюд в 15 раз быстрее, чем при традиционном методе приготовления.
Для печи не требуется вытяжной зонт или воздуховод для удаления дымовых газов. Центральный элемент системы – встроенный каталитический нейтрализатор, который позволяет нейтрализовать пары, запахи и остатки жира во время готовки.
AtollSpeed Power оснащена продвинутой системой управления с сенсорным экраном, предоставляющей пользователю доступ к множеству предустановленных программ приготовления и возможности их настройки под конкретные нужды. Это удобство в управлении позволяет легко адаптировать процессы приготовления, улучшая общую производительность и удовлетворенность клиентов.
Области применения:
- Приготовление блюд
- Разогрев блюд
- Разморозка полуфабрикатов
Особенности:
- Каталитический фильтр, не требующий технического обслуживания, не требует подключения к какой-либо системе выпуска воздуха
- Усовершенствованное сенсорное решение Atollspeed
Дополнительные характеристики:
- Габариты камеры: 317x311x170 мм