Описание товара
Нож для овощей KASUMI Hammer 72009 сталь VG10, полимер, L=9 см используется на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах.
Hammer - одна из самый популярных серий кухонных ножей Kasumi, сочетающая в себе яркий и продуманный дизайн с безупречным функционалом. Главная особенность серии - необычная текстура, напоминающая удары кузнечного молота или лунные кратеры. Выпуклый узор создает воздушную прослойку между продуктом и клинком, уменьшая налипание при нарезке.
Длительную остроту ножей Kasumi Hammer обеспечивает твердая японская сталь VG-10, а ручная механическая заточка дает максимально точный и тонкий рез превращающий готовку в настоящее удовольствие. Рукоятка ножей серии Hammer выполнена из полимерного материала, который обладает повышенной стойкостью к истиранию, ударным нагрузкам, а так же к воздействию органических растворителей и масел.
В наш век высоких технологий и тысяч приборов, должных упрощать нашу жизнь, всё ещё остаётся место классическим инструментам, которые пережили не одно столетие. Это утверждение можно отнести как к ножам в целом, так и к небольшим ножам для чистки овощей и фруктов. Ни один прибор на кухне, ни один комбайн не сможет аккуратно почистить овощ сложной формы или очень нежный фрукт. А данная модель ножа сделает это с лёгкостью.
Особенности:
Сталь: VG-10
Рукоять: полиацеталь
Длина клинка, мм: 90
Заточка: двусторонняя
Твердость, HRC: 61