Блюда из макаронных изделий очень популярны. Например, итальянский ресторан невозможно представить без ароматной пасты, сочной лазаньи или аппетитных равиоли. Чтобы приготовить эти блюда по всем правилам понадобится немало времени, однако у поваром на кухне есть надежные помощники - специальные аппараты для макаронных изделий. Они просто незаменимы. И с тестом помогут: тонко его раскатают, и лапшу красиво нарежут.
Аксессуары для приготовления макаронных изделий
Используя различные устройства для приготовления макарон можно значительно увеличить скорость работы. Специальные аппараты сохранят время, но при этом обеспечат неповторимый домашний вкус и аромат.
Чтобы делать лапшу разной формы и расширить функциональные возможности аппаратов используются различные насадки. Они помогают разнообразить меню и сделать макароны интересной формы и разной ширины.
Аксессуары для макаронных изделий
В отдельном разделе собраны различные аксессуары для изготовления макарон:
- насадки для приготовления макарон и равиоли;
- электроприводы для тестомешалок;
- сушилки для лапши и прочее.
Чтобы дополнить комплектацию устройства можно купить несколько насадок. С их помощью можно делать не только обычные макароны, но и спагетти, капеллини, вермишель и т.д. Различаются насадки для приготовления макарон по диаметру прорезей. Для приготовления изделия устанавливается необходимая насадка. Тесто проходит через прорези и получаются макаронные изделия разных форм.
Для тестораскатывательных машинок можно приобрести насадку, которая будет нарезать лапшу или делать листы для лазаньи. Ширина лапши тоже зависит от выбранной насадки и может быть больше или меньше. Изготавливаются насадки, как правило, под определенные устройства. Тогда они идеально подходят и отлично выполняют свои функции.
Материал для аксессуаров используют тот же, что и для аппаратов. Чаще всего это нержавеющая сталь. Насадки для аппаратов лучше не мыть. Их аккуратно чистят кисточкой, этого вполне достаточно.
Аксессуары для изготовления макаронных изделий являются полезными дополнениями. Порой, чтобы приготовить то или иное блюдо не обойтись без использования особой формы. Приобретая столь полезные насадки вы делаете свое устройство более универсальным. Разные виды изделий из теста могут разнообразить меню и расширить ассортимент блюд, что привлечет больше клиентов и поднимет статус заведения.