Гриль саламандра GIORIK Hi Lite Plus SHP30

Гриль саламандра GIORIK Hi Lite Plus SHP30 используется на предприятиях общественного питания и торговли.

Оснащенная теми же специальными нагревательными элементами и конструктивными особенностями, что и Hi-Lite, усовершенствованная модель Hi-Lite Plus отличается другими функциями, такими как плоское положение и функция удержания.

Панель управления активирует нагрев нагревательных элементов простым прикосновением пластины к планке над решетчатой пластиной. Когда пластина снимается, машина автоматически возвращается в положение остановки. Однако оператор может остановить или запустить машину в любое время.

Нагревательные элементы Hi-Lite Plus могут включаться независимо друг от друга. В режиме максимальной мощности электронная плата регулирует периодическое включение элементов центрального нагрева для обеспечения равномерности приготовления и защиты от перегрева.

Области применения:

• Поджаривание кусочков хлеба
• Обжаривание стейков и сосисок
• Приготовление сэндвичей, полуфабрикатов
• Подогрев булочек, гамбургеров, хот-догов
• Поддержание готовых блюд в разогретом состоянии

Особенности:

• Рабочие функции (кроме стандартных СТАРТ/СТОП):
• DISH DETECTOR: ВКЛЮЧЕНИЕ нагревательных элементов при установке посуды или ёмкости на решётку и ВЫКЛЮЧЕНИЕ при их снятии
• HOLD: удержание температуры готового блюда попеременным включением боковых нагревательных элементов
• Механическая установка времени приготовления с отображением значения на экране дисплея (до 20 мин с интервалом 1 сек)
• Механическая установка температуры удержания с отображением значения на экране дисплея (8 настроек температуры от 40 до 70°C)
• Регулировка режимов работы нагревательных элементов:
  
• 3 элемента одновременно
• только левый
• только центральный
• только правый
• центральный и правый
• левый и правый
• левый и центральный

Дополнительные характеристики:

• Рабочая зона с решеткой из нержавеющей стали 540х365 мм
• Условное соответствие рабочей зоны: GN 1/1 (530х325 мм)

Опции (заказываются отдельно):

• Кронштейны настенного крепления (2008038)