Водоумягчитель VORTMAX VS 12

Водоумягчитель VORTMAX VS 12 используется в ресторанах, столовых, пищевой промышленности и других предприятиях общественного питания.

Оборудование, подключаемое к системе водоснабжения, входит в тесный контакт с водопроводной водой. Без использования умягчителя чрезвычайно сложно предотвратить появление накипи на рабочих органах аппаратов, и, следовательно, их выход из строя. И напротив, использование водоумягчителя позволит на долгие годы сохранить работоспособность профессионального кухонного оборудования.

Конструктивно водоумягчитель представляет собой цилиндрический сосуд, оснащенный герметичной крышкой. Принцип работы водоумягчителя — полная автоматизация. Вода поступает в резервуар, проходит через фильтры с гранулами синтетической смолы. В результате химической реакции ионы кальция, стронция, магния, хрома и других металлов замещаются безвредными солями натрия. Вода изменяет свойства, становится мягче, что улучшает вкусовые характеристики и качество готовящихся блюд. Для технического обслуживания умягчителя воды не требуется специальных навыков. Использование умягчителей воды обеспечивает соблюдение санитарно-гигиенических норм на кухне заведений общепита.

Водоочистительное оборудование рекомендуется для бесперебойной работы профессионального оборудования: льдогенераторов, кофемашин, пароконвектоматов, водонагревателей, пищеварочных котлов, конвекционных печей, посудомоечных машин и картофелечисток.

Области применения:

• Уменьшение жесткости воды. Водоумягчитель можно подключать к кофемашинам, льдогенераторам, посудомоечным машинам, пароконвектоматам, конвекционным печам с пароувлажнением, пищеварочным котлам, картофелечисткам и другому оборудованию, для работы которых необходим контакт с водопроводной водой.

Особенности:

• Герметично закрывающаяся горловина в верхней части
• Устанавливается между источником воды и оборудованием
• Эксплуатация водоумягчителя рассчитана на работу с холодной водой. Иное применение устройства нецелесообразно.
• Для безопасной эксплуатации необходим редуктор, понижающий давление водопроводной сети до рабочих параметров

Дополнительные характеристики:

• Возможность регенерации водоумягчителя
• Количество соли для регенерации: 2 кг
• Температура воды в водопроводе: от 8 до 25 °С
• Рабочее давление: 0,5-2,5 бар
• Максимальная допустимая жесткость: 90 f
• Подключение к водопроводу: 3/4"-3/8"
• Ресурс: 2500 л

Общие сведения о регенерации:

• По достижении срока выработки ресурса требуется промывка фильтра (регенерация - восстановление функций ионообменной смолы, чтобы она могла послужить вашему фильтру еще некоторое время). Процесс регенерации может проводиться многократно, но смола все же постепенно начинает терять свои свойства за счет обогащения воды примесями, и рано или поздно ионообменную смолу придется менять.
• Сделать это можно самостоятельно, следуя инструкции:
  
• Опустите выпускной шланг в сливное отверстие, включите воду. По достижении полной очистки отключите воду и подсоедините шланг к оборудованию, снабжаемому водой.
• Положите в ведро шланг выброса давления, поверните рукоятки кранов и дождитесь снижения давления. Открутите ручку и снимите крышку. Засыпьте требуемое количество соли. Соль не должна попадать на уплотнитель крышки.
• Установите крышку и плотно прикрутите ручку. Включите воду и оставьте стекать примерно на 40 минут.
• Заверните рукоятку для включения воды и оборудование снова готово к работе.
• Для регенерации ионной смолы применяются крупные гранулы поваренной соли. Запрещено использовать для промывки фильтра химические вещества. Средний срок службы ионообменных смол для умягчения воды — 1-2 года.