Описание товара
Блинница LA MONFERRINA С1 конвеерная круглые блины используется в ресторанах русской кухни, фуд-кортах, специализированных блинных, ресторанах и других заведениях общественного питания и торговли.
Блинница состоит из бачка для теста 3 литра, жарочного барабана с защитной сеткой, пульта управления с селектором функции и цифровым дисплеем для контроля температуры барабана. Двигатель закрыт корпусом из анодированного алюминия.
Блинница оснащена насосом для автоматической подачи жидкого теста, с возможностью регулировки его расхода и регулятором скорости вращения барабана, а также термостатом для регулировки температуры поверхности жарочного барабана.
Области применения:
- Выпечка порционных блинчиков идеальной формы и толщины
Особенности:
- Автоматическая машина для изготовления блинов круглой формы из муки любого сорта
- Модель C1 производит блины диаметром 195 мм
- Регулирующий и автоматически поддерживающий температуру жарочного барабана термостат
- Таймер, регулирующий периодичность нанесения теста на жарочный барабан
- Жарочный барабан с защитной сеткой
Дополнительные характеристики:
- Производительность: до 300 шт/час в зависимости от рецептуры блинов
- Объем бака для теста: 3 л
- Количество жарочных поверхностей: 2
- Материал жарочной поверхности: теплопроводная легированная сталь