Дражировочный барабан DANLER VM-100 C

Дражировочный барабан DANLER VM-100 C медный используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских.

В качестве оболочки используются сахар, все виды глазури, помадные массы,  витаминно-фруктовые смеси, и т.п.

Области применения:

• Производство драже, покрытых сахарной, шоколадной, витаминно-фруктовой оболочкой

Особенности:

• Машина выполнена из нержавеющей стали. Это значительно повышает жесткость конструкции, износоустойчивость и предотвращает коррозию коррозии.
• Система обдува заготовки горячим (до 40 градусов) или холодным (окружающим) воздухом. Это обеспечивает равномерность нанесения составов благодаря обеспечению равномерности температуры на ее поверхности. Также, позволяет работать даже при высокой загрузке барабана.
• Частота вращения барабана регулируется бесступенчато инвертором. Благодаря этому, можно добиться высокой производительности без потери качества при работе с разными по характеристикам изделий.
• Промышленный мотор-редуктор увеличенной надежности. Это позволяет использовать машину на постоянной (промышленной) основе.
• Изменяемый угол наклона от 15 до 45 градусов. Позволяет регулировать качество и скорость нанесения покрытия, а также, позволяет адаптировать работу барабана к различному объему загрузки.
• Производительность 60-80 кг/цикл.
• Плавный запуск вращения. Это минимизирует износ привода при запуске машины или изменении скорости (скорость будет изменяться плавно).
• Барабан выполнен из меди. К достоинствам изготовления барабана из меди можно отнести: высокая теплопроводность (в 24,5 раза больше нержавеющей стали) и высокая теплоемкость. Это обеспечивает высокое качество изделий благодаря равномерности нагрева продукта. Также, медь обладает антибактериальными свойствами.

Дополнительные характеристики:

• Единовременная загрузка барабана: 60-80 кг
• Система обдува
• Скорость вращения барабана: 0-45 об/мин
• Диаметр барабана: 1000 мм
• Угол наклона барабана: 15-45 градусов
• Мощность нагрева (ТЭНа): 2,0 кВт
• Мощность двигателя обдува: 0,55 кВт
• Мощность двигателя вращения: 1,5 кВт