Основанная в 1991 году фирма "Эльф 4М" в настоящее время является единственным в России машиностроительным предприятием, разрабатывающим и выпускающим оборудование для предприятий различных отраслей перерабатывающей и пищевой промышленности. В ассортименте фирмы более 100 моделей технологического, фасовочно-упаковочного и вспомогательного оборудования для производства молочных, мясных и рыбных изделий, для изготовления и фасовки разнообразных соусов (майонеза, кетчупа, горчицы), для переработки овощей и фруктов, для выпуска мясной, рыбной и плодоовощной консервной продукции.
Многообразие и технологическая законченность предлагаемых фирмой мини-заводов, мини-цехов и комплектов оборудования позволяют организовывать как производства полного цикла (от приемки исходного сырья до фасовки готовой продукции) с различной производительностью, так и создавать вспомогательные производства на действующих предприятиях перерабатывающей и пищевой промышленности.
Фирма "Эльф 4М" отличается инновационностью конструкторских решений и богатым практическим опытом разработки и изготовления разнообразного технологического и фасовочно-упаковочного оборудования. Эффективное взаимодействие конструкторского и производственного подразделений позволяет ежегодно разрабатывать и выводить на рынок продаж от 2 до 5 новых изделий. Все выпускаемое фирмой оборудование защищено патентами Российской Федерации.
Изготавливаемое высокотехнологичное оборудование отличают надежность, эргономичность, удобство эксплуатации и простота технического обслуживания. Внедренные на производстве методики приемо-сдаточных натурных испытаний обеспечивают проверку каждой единицы выпускаемого оборудования на соответствие паспортным характеристикам. Все изготавливаемые модели оборудования сертифицированы.
Партнерские отношения с большинством российских изготовителей и поставщиков общепитовского оборудования и наличие собственного производства широкой номенклатуры столов, стеллажей, моечных ванн, технологических тележек и полок из нержавеющей стали позволили фирме "Эльф 4М" стать крупнейшим в Рязанской области поставщиком профессионального кухонного (пищеварочные котлы, шкафы для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, электрические и газовые плиты и сковороды, грили, фритюрницы, мясорубки, овощерезки, тестомесильные машины, линии раздачи) оборудования для столовых, кафе, ресторанов, баров и организаций социальной сферы (больниц, детских садов, школ, ПТУ, высших учебных заведений).