Описание товара
Электрическая жарочная поверхность
Electrolux E9FTEHHS00 входит в линейку 900XP. Профессиональный аппарат настольного типа, предназначена для жарки рыбы, мяса, яиц, овощей, изделий из теста.
Универсальный жарочный аппарат Electrolux e9ftehhs00 имеет гладкую жарочную поверхность мощностью 15кВт.
Температурный режим работы 120…280°С, из теплопроводящего сплава толщиной 15мм., быстрый нагрев до необходимой температуры, горизонтальное расположение поверхности для приготовления на жировой пленке и в собственном соку, защита от перегрева, отсек для стока жира на 3л, в комплекте с бортом из нерж. стали, заглушкой и скребком для гладких поверхностей.
Имеет настольный способ расположения и может монтироваться на поверхность на 4 ножки из нерж. стали толщина металла рабочей поверхности аппарата 2мм.
Устройство питается от трехфазной сети с напряжением 400В и частотой 50 Гц. Оснащена индикатором работы и контроля напряжения.
Рабочая поверхность из нержавеющей пищевой стали AISI 304 с полировкой Scotch Brite.
Преимущества электрических жарочных поверхностей Electrolux:
- Все детали с закругленными углами
- Внешние панели с полировкой Scotch Brite
- Все панели изготовлены из цельноштампованного листа
- Лазерная кройка позволяет устанавливать агрегаты вплотную друг к другу
- Рабочая поверхность толщиной 15мм, равномерно распределяет тепло по всей поверхности
Жарочные поверхности:
- из низкоуглеродистой стали (гладкая, ребристая, комбинированная)
- из хромированной стали (гладкая или комбинированная)
- Широкий дренажный канал со сливным отверстием и контейнер-жиросборник
- Увеличенный контейнер-жиросборник (опция)
- Рабочая поверхность с наклоном или горизонтальном расположении
- Нагревательные элементы из сплава Incoloy (жаропрочный и жаростойкий никелехромовый сплав)
- Термостатические регуляторы мощности
- Предохранительный термостат: температура от 120°C до 280°C
- Возможна установка на газовые или электрические жарочные шкафы