Описание товара
Тестомес с подкатной дежой EFFEDUE ME 80 UNIMIX с подкатной дежей оснащена автоматическим подъемным и фиксирующим механизмом. Конструкция привода дежи позволяет снизить уровень шума и не требует обслуживания. Две рабочие скорости спирали обеспечивают однородность и высокое качество теста. Корпус машины изготовлен из толстостенной крашеной стали. Машина соответствует требованиям последних директив ЕС по машинному оборудованию.
Флагманская модель спиральных тестомесильных машин компании Efedue. Разработана специально для североамериканского рынка, поэтому ее можно использовать для приготовления теста из муки с высоким содержанием глютина, а также теста с низким содержанием жидкости. Машина отличается как усиленной конструкцией, так и деталями с повышенной производительностью. Машина оснащена 2 моторами, одним специальным приводом, позволяющим снизить усилие, увеличенной спиралью, кроме того имеется возможность любую модель оснастить более мощными моторами.
Дополнительная опция по заказу - сенсорный экран:
Полностью компьютеризованные версии машин для управления рецептами с дополнительным временем и такими параметрами, как скорость месильных инструментов, температура теста, потребление в амперах. Возможен также проверочный контроль технических параметров, заданных в машине и аварийных сигналов ошибок.
Области применения:
Дополнительные характеристики:
- Тип трансмиссии - ременная передача
- Электро-механическая панель управления
- Центральный отсекатель, защитная решетка и дежа из нержавеющей стали, корпус тестомеса - стальной
- Загрузка теста 80 кг
- Загрузка муки 50 кг
- Вместимость дежи 142 л