Описание товара
Термоконтейнер BLANCO BLT 420 K предназначен для хранения и транспортировки готовых блюд. Контейнер позволяет сохранять температуру блюда неизменной на протяжении длительного периода времени, а также предоставляет предприятиям общественного питания возможность функционировать в режиме кухни-фабрики, производя готовые блюда для их последующей доставки в места непосредственной реализации.
Загрузка контейнера осуществляется с фронтальной стороны. Две удобные боковые ручки облегчают процесс транспортировки термоконтейнера.
Особенности:
- Изоляция из полиуретановой пены, не содержащей хлорфторуглеводород, предотвратит потерю температуры продукта
- При транспортировке холодной пищи температура повышается не более чем на 0,5С в час
- При длительной транспортировке и хранении оптимальное охлаждение возможно благодаря эвтектической пластине
- При транспортировке разогретой пищи температура понижается не более чем на 1,5С в час
- Укомплектован распашной дверцей (открывается на 270 градусов, возможно полностью снять дверцу)
- Вмещает 2 гастроёмкости GN 1/1 высотой 150 мм
- Внутренние габариты: 535x330x355 мм
О бренде
Немецкая компания Blanco (Бланко) специализируется на выпуске профессионального кухонного оснащения:
- теплового оборудования
-
нейтрального оборудования
-
гастроемкостей
Предприятие внедряет собственные разработки. К примеру, на гастроемкостях выполнены углы с уникальным носиком и профилем – для лучшего слива и удобства в работе. В крышках применена особая форма уплотнений для лучшего сцепления нержавеющей стали и силикона.
Жарочные поверхности
Настольные жарочные поверхности Blanco используются в заведениях фаст-фуда, снэк-барах, закусочных, где требуется тепловая обработка мяса, рыбы, овощей при непосредственном контакте с нагретой сталью. Варианты рабочей зоны (гладкая или рифленая) дают свободу при приготовлении блюд.
Индукционные плиты
1-конфорочные модели индукционных плит марки Blanco отличаются мощностью, достаточной для активного использования на предприятиях малого и среднего формата общепита (3,5 и 5 кВт). Сплошная гладкая поверхность рабочей зоны очень удобна в очистке. Управление оборудованием – простое и понятное.