Описание товара
Сковорода опрокидывающаяся ANGELO PO 1G1BR1G газ предназначена для эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а так же для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий. Опрокидывающаяся сковорода изготовлена из нержавеющая стали 18-10, ванна сковороды со стальной основой из нержавеющей стали AISI 430 и 18-10. Нагрев контролируется термостатом, горелкой с пилотным поджигом и термопарой.
Особенности:
- Изготовлена из нержавеющей стал
- Класс защиты IPX5
- Толщина дна чаши: 10 мм
- Внутренние размеры чаши сковороды: 630x460x183 мм
- Защита от перегрева
- Встроенный кран для подачи воды
- Штурвал с понижающим редуктором для опрокидывания чаши