Печь конвекционная UNOX XEFT-04HS-ETDV

Шкаф пекарский UNOX XEFT-04HS-ETDV используется на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности . Предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. 

Области применения:

• Выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий
• Приготовление различных блюд

Режимы выпечки:

• Выпечка в режиме конвекции при температуре от 30°C до 260°C
• Выпечка в режиме конвекции с увлажнением при температуре от 48°C до 260°C
• Максимальная температура предварительного разогрева 260°C

Особенности:

• Паронепроницаемая панель управления LED с ЖК- дисплеем
• Технология AIR.Plus - несколько вентиляторов с реверсивным вращением
• Технология DRY.Plus - изъятие влажности из камеры печи
• Технология Steam.Plus - комби-режим, комбинированная выпечка конвенция + пар
• Технология Protek.Safe - максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
• Технология Protek.Safe - быстрая остановка двигателя во время открытия дверцы для предотвращения потери энергии
• Откидной ручной механизм для открытия сверху вниз
• Отображение на дисплее времени, требуемого для завершения заданной программы выпекания
• Непрерывная работа «ИНФИНИТИВ»
• Отображение на дисплее значений номинального и фактического времени, температуры в камере, влажности и скорости вентиляторов
• Единицы измерения температуры отображаются в °C или °F
• Опоры для противней из хромированной стали с механизмом для предотвращения опрокидывания
• Герметичная панель управления для предотвращения попадания пара на электронную плату степени защиты IPX4
• Конструкция Light Weight - Heavy Duty с применением инновационных материалов
• Термостат
• Легко открывающееся внутреннее стекло
• USB-разъём

Дополнительные характеристики:

• Сохранение до 99 программ пользователя
• 9-этапное выпекание
• 3 шагов выпекания
• Расстояние между уровнями: 75 мм
• дисплей сенсорного типа диагональю: 2,4

Комплектация:

• Противень BAKE TG 305 (460x330 мм) - 4 шт

Опции (заказываются отдельно):

• Подключение к Интернету через кабель или Wi-Fi