• Ваш город:
  • Выберите ваш город
    • А
      Абакан
    • Архангельск
    • Астрахань
    • Б
      Барнаул
    • Белгород
    • Брянск
    • В
      Владивосток
    • Владикавказ
    • Волгоград
    • Волгодонск
    • Волжск
    • Г
      Грозный
    • Е
      Екатеринбург
    • И
      Иваново
    • Ижевск
    • Иркутск
    • Й
      Йошкар-Ола
    • К
      Казань
    • Калининград
    • Калуга
    • Кемерово
    • Киров
    • Кисловодск
    • Краснодар
    • Красноярск
    • Курск
    • Л
      Липецк
    • М
      Магнитогорск
    • Майкоп
    • Махачкала
    • Москва
    • Н
      Набережные Челны
    • Нальчик
    • Нефтекамск
    • Нефтеюганск
    • Нижневартовск
    • Нижний Новгород
    • Нижний Тагил
    • Новокузнецк
    • Новороссийск
    • Новосибирск
    • Норильск
    • О
      Омск
    • Оренбург
    • П
      Пенза
    • Пермь
    • Петрозаводск
    • Петропавловск-Камчатский
    • Подольск
    • Пятигорск
    • Р
      Ростов-на-Дону
    • Рязань
    • С
      Салават
    • Самара
    • Санкт-Петербург
    • Саранск
    • Саратов
    • Севастополь
    • Симферополь
    • Смоленск
    • Сочи
    • Ставрополь
    • Стерлитамак
    • Сургут
    • Сызрань
    • Сыктывкар
    • Т
      Тамбов
    • Тверь
    • Тольятти
    • Томск
    • Тула
    • Тюмень
    • У
      Ульяновск
    • Уфа
    • Х
      Хабаровск
    • Ч
      Чебоксары
    • Челябинск
    • Череповец
    • Я
      Якутск
    • Ярославль
Ваш регион Москва?
Да, все верно
Выбрать другой регион
Артикул: 01120771
2 561 272 руб.
BASSANINA
Официальный дилер!
Печь ротационная BASSANINA ROTOR 68 газ платформа
Характеристики:
Страна
Италия Страна
Гарантия
12 месяцев
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
1440х1930х2200
Длина, мм
1440
Ширина, мм
1930
Высота, мм
2200
Производитель
Установка

Описание товара

Печь ротационная BASSANINA ROTOR 68 газ платформа целиком выполнена из нержавеющей стали, дверца имеет двойное остекление.
Ротационная ярусная печь — это конвекционная печь с принудительной циркуляцией воздуха. Серия Rotor — это печи, в которых горелка и теплообменник расположены сзади для уменьшения габаритных размеров. Универсальность печи позволяет выпекать в ней различные сорта хлеба и кондитерские изделия малого и среднего размера. Сбалансированные внутренние потоки горячего воздуха, а также вращение стойки и регулируемая подача пара обеспечивают постоянное равномерное выпекание, увеличивая объем и аромат выпекаемой продукции. Идеальный стабильный процесс выпекания позволяет получать пышный и мягкий хлеб любого типа и размера. Воздух в пекарную камеру подается через специальные каналы и серию впускных отверстий с регулируемыми жалюзи, которые равномерно распределяют тепло из теплообменника. Воздух нагревается в теплообменнике с жаропрочной поверхностью, обеспечивая необходимый обмен тепловой энергией. Небольшая скорость циркуляции воздуха и особая система работы теплообменника гарантируют стабильность процесса выпекания и пониженное энергопотребление. Усовершенствованная технология, качественные материалы и высокая тепловая эффективность обеспечивают равномерное выпекание и уменьшают потребляемую энергию. Модульная система из нержавеющей стали сокращает время монтажа и отличается улучшенной защитой и устойчивостью к тепловому расширению в процессе эксплуатации. Специальная конструкция и сочетание компонентов сводят к минимуму потери тепла и оптимизируют потребляемую энергию. Результат: максимальная экономия топлива, более выгодная эксплуатация. Идеальная тепловая изоляция печи, отсутствие выделения токсичных веществ. Управление мощным увлажнителем, установленным внутри пекарной камеры, осуществляется с помощью программируемого таймера. При этом объем подаваемого пара точно соответствует наиболее требовательным областям применения, даже в непрерывном режиме работы. Печь может работать с газовыми или дизельными горелками, а также посредством электрическим нагрева. Печь поставляется в двух вариантах исполнения: с механической или цифровой программируемой панелью. Электропитание (3 фазы + нейтраль) 230 В или 400 В, частота 50–60 Гц. Другие характеристики электропитания доступны по запросу. Устройство соответствует требованиям действующих Директив ЕС. Гарантия на печь составляет 2 года для всех ее частей, за исключением компонентов, подверженных нормальному износу
Возможность установки двухскоростного переключения скорости вентилятора (опция, заказывается дополнительно) позволяет использовать печь в кондитерском производстве. Ротационные печи ROLLER 68 с закатываемой тележкой на 18 уровней под размер противней 600х800 отличаются от ROTOR 68 тем, что доступ к техническому обслуживанию печи осуществляется с фронтальной части. Это позволяет поставить несколько печей в ряд вплотную друг к другу, что достаточно часто бывает востребовано в больших пекарнях.

Особенности:

  • Крепление тележки - платформа для тележки под листы 600х800мм

Дополнительные характеристики:

  • Максимальная рабочая температура 300°С.
  • Время непрерывной работы 24 часа в сутки.
  • Понижение температуры при открывании двери около 20°C.
  • Средний градиент повышения температуры примерно 8-10°C.
  • Скорость вращения тележки 3.625 об/мин.
  • Температура поверхностей наружных панелей никогда не превышает более чем на 25°C температуру окружающей среды.
  • Максимальная грузоподъемность системы подвешивания тележки составляет 300 кг.
  • Изоляция из прессованных панелей и минеральной ваты. 
  • Отсутствие каких-либо токсичных материалов
  • Печь выполнена из нержавеющей стали AISI 430 и AISI 304 толщиной от 1 до 5 мм.
  • Различная толщина листовой стали, специальная система гибки и особая комбинация частей снижает и оптимизирует тепловые потери.
  • Лицевая сторона выполнена из нержавеющей стали толщиной 1,5 мм.

Опции:

  • Крюк
  • Двухскоростной вентилятор (для кондитерских изделий)
  • Автоматический клапан удаления пара
  • Автоматический подъем тележки
  • LCD панель управления

Печь ротационная BASSANINA ROTOR 68 газ платформа Характеристики:

Прочие
Страна Италия Страна
Гарантия 12 месяцев
Статус Уточняйте наличие
Габаритные размеры ДхШхВ, мм 1440х1930х2200
Длина, мм 1440
Ширина, мм 1930
Высота, мм 2200
Производитель BASSANINA | Ротационные печи Bassanina
Установка Напольная
Система крепления тележки Платформа
Пароувлажнение камеры есть
Вес, кг 1530
Подключение Газовое
Количество уровней 18
Мощность газового потока, кВт 93
Тип парообразования Инжекторный
Диапазон температур 0...300
Размер противня, мм 800х600
Категория Хлебопекарное и кондитерское | Ротационные печи
Отзывы
Рейтинг товара:
Поделитесь своим мнением о товаре
Ваш опыт может помочь другим покупателям. Пожалуйста, оставьте отзыв
Добавить отзыв
  • Как оплатить?
    Оплатите заказ любым удобным способом!
  • Как забрать?
    Более 20 складов самовывоза!
  • Когда привезут?
    Доставим заказ в течении 1-3 рабочих дней!
  • Гарантия
    Официальная гарантия на все товары, представленные на нашем сайте.
Как оплатить? Оплата товара осуществляется любыми удобными для Вас способами.
Для юридических лиц:
  • Безналичный расчет
  • Наличный расчет в офисе компании
  • Оплата банковскими картами: МИР, VISA, MasterCard
  • Оплата в лизинг
Для физических лиц:
  • Наличный расчет в офисе компании
  • Безналичный расчет для физических лиц
  • Оплата в кредит
  • Оплата банковскими картами: МИР, VISA, MasterCard
  • Рассрочка

Как забрать? У нас более 20 точек самовывоза во всех крупных регионах России от Владивостока до Москвы.
На данных складах мы поддерживаем ассортимент самого востребованного оборудования нашими клиентами.
Если какого-то товара нет на региональном складе в вашем регионе, мы оперативно отправим оборудование через транспортную компанию с центрального склада в Москве. Забрать товар самовывозом можно после оплаты счёта при условии наличия товара на данном складе

Забрать товар можно самовывозом в Москве c пн — пт: 11.00-17.00, Сб: Выходной, Вс: Выходной.
Адрес пункта самовывоза: 140005 Московская обл. г. Люберцы Ул. Смирновская д.30 ЛитЖ (уточнить адрес)

Когда привезут?
Транспортные расходы и время ожидания клиента сведены к минимуму! Оплаченный заказ может быть доставлен в течении 1-3 рабочих дней после оплаты счета собственной службой доставки либо транспортной компанией

*Более подробную информацию о времени и способе доставки в ваш регион уточняйте у менеджера. 

Гарантия на оборудование
На все товары представленные на нашем сайте распространяется официальная гарантия - 12 месяцев

*на оборудование китайского производства гарантия составляет - 6 месяцев

Видео

Ротационная печь Bassanina - ShopTradeEmpire
Артикул: 01120771
Уточняйте наличие
2 561 272 руб.
с НДС
В корзину
Купить в один клик Рассчитать доставку
Доставка по Москве: 1000 руб.
Доставка до транспортной компании:
Бесплатно
Самовывоз г. Москва:
Бесплатно
Монтаж оборудования
Помощь специалиста
Принимаем к оплате:
Нашли ошибку на сайте - выделите ее и нажмите CTRL+ENTER
Проектирование объектов общепита под ключ

Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену
Помощь специалиста

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваше имя
Ваше имя*
Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше сообщение
Ваше сообщение*
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - обязательные поля

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно