Решетка для жарки уток RATIONAL 6035.1009 предназначена для жарки уток в пароконвектоматах и жарочных шкафах. Благодаря вертикальному расположению птицы и эффекту камина обеспечивается быстрое приготовление продукта. Как результат: сочная грудка и подрумяненная кожица. Рассчитана на одновременное приготовление 8-и уток. В зависимости от размера аппарата и его вместимости можно одновременно приготовить от 8-и до 64-х уток. При вертикальном расположении цыплят и уток удаётся получить особенно сочную грудку, а кожица становится хрустящей и равномерно подрумяненной.
Прочие | ||
Страна | Германия | |
Гарантия | 12 месяцев | |
Статус | Уточняйте наличие | |
Габаритные размеры ДхШхВ, мм | 530х325х150 | |
Производитель | Rational | |
Материал изготовления | Нержавеющая сталь | |
Перфорированный | Есть | |
Вес, кг | 3 | |
Тип гастроемкости | GN 1/1 | |
Категория | тепловое оборудование, противени решетки для пароконвектоматов |