Описание товара
Пельменный аппарат FOODATLAS Eco JGL 60 используется в составе пельменной линии.
Пельменный аппарат JGL производит изделия из теста, начиненные различной начинкой и имеющие разнообразную видовую форму и габаритные размеры. Форма продукта зависит от используемой вид-матрицы и сменной формующей головки.
Серия JGL имеет широкую линейку аппаратов, они распространены от компактных моделей до более профессионального оборудования с программным обеспечением и технологичными комплектующими.
Оборудование в обязательном порядке, проходит процедуру по получению разрешительных документаций, на соответствие технических регламентов «О безопасности машин и оборудования» и соответствуют требованиям ТР ТС 010, 020, 004.
Области применения:
- Производство мясных полуфабрикатов: вареников, пельменей и других изделий с мясной начинкой, со смешанной начинкой из мяса и овощей, с овощной начинкой, а также с другими разнообразными начинками
Особенности:
- Относительно компактные габаритные размеры
- Низкий уровень энергопотребления
- Панель управления выполнена в виде блока кнопок: Пуск/Стоп, кнопка Аварийной остановки (поворотная с фиксацией положения)
- Изменяемые параметры: толщина теста (тестовой трубки, больше/меньше), регулировка подачи начинки (за счет скорости вращения лопастного насоса и затворного механизма закрытия/открытия)
Дополнительные характеристики:
- Производительность до..., кг/ час: 60
- Регулировка скорости подачи теста: ручная
- Регулировка скорости подачи фарша: ручная
- Регулировка толщины теста: ручная
- Охлаждение: водянное
- СТОП Аварийная: есть