• Ваш город:
    Москва
  • Выберите ваш город
    • А
      Абакан
    • Архангельск
    • Астрахань
    • Б
      Барнаул
    • Белгород
    • Брянск
    • В
      Владивосток
    • Владикавказ
    • Волгоград
    • Волгодонск
    • Волжск
    • Г
      Грозный
    • Е
      Екатеринбург
    • И
      Иваново
    • Ижевск
    • Иркутск
    • Й
      Йошкар-Ола
    • К
      Казань
    • Калининград
    • Калуга
    • Кемерово
    • Киров
    • Кисловодск
    • Краснодар
    • Красноярск
    • Курск
    • Л
      Липецк
    • М
      Магнитогорск
    • Майкоп
    • Махачкала
    • Москва
    • Н
      Набережные Челны
    • Нальчик
    • Нефтекамск
    • Нефтеюганск
    • Нижневартовск
    • Нижний Новгород
    • Нижний Тагил
    • Новокузнецк
    • Новороссийск
    • Новосибирск
    • Норильск
    • О
      Омск
    • Оренбург
    • П
      Пенза
    • Пермь
    • Петрозаводск
    • Петропавловск-Камчатский
    • Подольск
    • Пятигорск
    • Р
      Ростов-на-Дону
    • Рязань
    • С
      Салават
    • Самара
    • Санкт-Петербург
    • Саранск
    • Саратов
    • Севастополь
    • Симферополь
    • Смоленск
    • Сочи
    • Ставрополь
    • Стерлитамак
    • Сургут
    • Сызрань
    • Сыктывкар
    • Т
      Тамбов
    • Тверь
    • Тольятти
    • Томск
    • Тула
    • Тюмень
    • У
      Ульяновск
    • Уфа
    • Х
      Хабаровск
    • Ч
      Чебоксары
    • Челябинск
    • Череповец
    • Я
      Якутск
    • Ярославль
Ваш регион Москва?
Да, все верно
Выбрать другой регион

Печь вакуумная HotmixPRO EXTRA HOLD-M

Артикул: 01220498
1 506 225 руб.
В корзинуВ корзину
HotmixPRO
Официальный дилер!
Печь вакуумная HotmixPRO EXTRA HOLD-M
Характеристики:
Страна
Италия Страна
Гарантия
12 месяцев
Статус
Уточняйте наличие
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
605х545х822
Длина, мм
605
Ширина, мм
545
Высота, мм
822
Производитель
HotmixPRO
Материал корпуса
Нержавеющая сталь AISI 304
Все характеристики

Описание товара

Печь вакуумная HotmixPRO EXTRA HOLD-M идеально подходит для услуг общественного питания благодаря легкой транспортабельности и отличной теплоизоляции.


HotmixPRO революционизирует мир приготовления пищи с помощью статического нагрева, предлагая ряд из двух приборов с уникальными и экстраординарными характеристиками.

Оснащенный специальными вакуумными насосами, Extra Hold превращает ваши рецепты в неповторимые творения с сильным вкусом и удивительной текстурой.

Области применения:

Печи, благодаря сложным системам контроля и управления температурой и влажностью, а также способности работать в условиях вакуума, позволяют:

  • Готовить при очень низкой температуре (статический нагрев) и контролируемой влажности, со значительным улучшением качества результата

  • Пропитка/маринование в вакуумных условиях - это метод, который дает удивительные результаты, потому что во время удаления воздуха внутри камеры Extra Hold также устранит часть воздуха, содержащегося в продукте внутри прибора, позволяя жидкости пропитывать/мариновать пищу

  • Выпекать/консервировать в диапазоне температур от +24°C до +120°C

  • Извлекать жидкости, “извлеченные” из пищевых продуктов, богатых вкусами и ароматами, для инновационного использования


Особенности:

  • Контролируйте и управляйте относительной температурой и влажностью

  • Непрерывная и программируемая работа

  • Храните свои рецепты и их параметры

  • Экономьте деньги, готовя еду при очень низких температурах в течение ночи, а также избавляясь от дорогих вакуумных пластиковых пакетов

  • Храните продукты питания при рабочей температуре, установив желаемый уровень влажности, без каких-либо изменений текстуры и цвета в абсолютной безопасности


Дополнительные характеристики:

  • Вместимость гастроемкостей:
    • GN 1/1-65 - 6 шт
    • GN 1/1-100 - 4 шт

Печь вакуумная HotmixPRO EXTRA HOLD-M Характеристики:

Прочие
Страна Италия Страна
Гарантия 12 месяцев
Статус Уточняйте наличие
Габаритные размеры ДхШхВ, мм 605х545х822
Длина, мм 605
Ширина, мм 545
Высота, мм 822
Производитель HotmixPRO | Печи вакуумные Hotmixpro
Материал корпуса Нержавеющая сталь AISI 304
Установка Напольная
Вес, кг 55
Напряжение питания, В 220
Подключение Электрическое
Мощность, кВт 3.4
Количество уровней 6
Диапазон температур 24...120
Тип гастроемкости GN 1/1
Категория Тепловое оборудование | Печи вакуумные
Отзывы
Рейтинг товара:
Поделитесь своим мнением о товаре
Ваш опыт может помочь другим покупателям. Пожалуйста, оставьте отзыв
Добавить отзыв
Ваша оценка:
Опыт использования:
Отправить отзыв
  • Как оплатить?
    Оплатите заказ любым удобным способом!
  • Как забрать?
    Более 20 складов самовывоза!
  • Когда привезут?
    Доставим заказ в течении 1-3 рабочих дней!
  • Гарантия
    Официальная гарантия на все товары, представленные на нашем сайте.
Как оплатить? Оплата товара осуществляется любыми удобными для Вас способами.
Для юридических лиц:
  • Безналичный расчет
  • Наличный расчет в офисе компании
  • Оплата банковскими картами: МИР, VISA, MasterCard
  • Оплата в лизинг
Для физических лиц:
  • Наличный расчет в офисе компании
  • Безналичный расчет для физических лиц
  • Оплата в кредит
  • Оплата банковскими картами: МИР, VISA, MasterCard
  • Рассрочка

Как забрать? У нас более 20 точек самовывоза во всех крупных регионах России от Владивостока до Москвы.
На данных складах мы поддерживаем ассортимент самого востребованного оборудования нашими клиентами.
Если какого-то товара нет на региональном складе в вашем регионе, мы оперативно отправим оборудование через транспортную компанию с центрального склада в Москве. Забрать товар самовывозом можно после оплаты счёта при условии наличия товара на данном складе

Забрать товар можно самовывозом в Москве c пн — пт: 11.00-17.00, Сб: Выходной, Вс: Выходной.
Адрес пункта самовывоза: 140005 Московская обл. г. Люберцы Ул. Смирновская д.30 ЛитЖ (уточнить адрес)

Когда привезут?
Транспортные расходы и время ожидания клиента сведены к минимуму! Оплаченный заказ может быть доставлен в течении 1-3 рабочих дней после оплаты счета собственной службой доставки либо транспортной компанией

*Более подробную информацию о времени и способе доставки в ваш регион уточняйте у менеджера. 

Гарантия на оборудование
На все товары представленные на нашем сайте распространяется официальная гарантия - 12 месяцев

*на оборудование китайского производства гарантия составляет - 6 месяцев

Инструкция / документация

Файлы
Брошюра.pdf Файлы, 7.92 МБ
Артикул: 01220498
Уточняйте наличие
1 506 225 руб.
с НДС
В корзину
Купить в один клик Рассчитать доставку
Доставка по Москве: 1000 руб.
Доставка до транспортной компании:
Бесплатно
Самовывоз г. Москва:
Бесплатно
Монтаж оборудования
Помощь специалиста
Принимаем к оплате:
Лизинг, рассрочка, кредит от 84 098 руб./мес
Нашли ошибку на сайте - выделите ее и нажмите CTRL+ENTER
 Проектирование объектов общепита под ключ

Запросить стоимость товара
Загрузка товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену
Помощь специалиста

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваше имя
Ваше имя*
Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше сообщение
Ваше сообщение*
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - обязательные поля

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
Заказать звонок 8 (499) 110-34-55
sales@r-komplekt.ru
0
0
0