• Ваш город:
    Москва
  • Выберите ваш город
    • А
      Абакан
    • Архангельск
    • Астрахань
    • Б
      Барнаул
    • Белгород
    • Брянск
    • В
      Владивосток
    • Владикавказ
    • Волгоград
    • Волгодонск
    • Волжск
    • Г
      Грозный
    • Е
      Екатеринбург
    • И
      Иваново
    • Ижевск
    • Иркутск
    • Й
      Йошкар-Ола
    • К
      Казань
    • Калининград
    • Калуга
    • Кемерово
    • Киров
    • Кисловодск
    • Краснодар
    • Красноярск
    • Курск
    • Л
      Липецк
    • М
      Магнитогорск
    • Майкоп
    • Махачкала
    • Москва
    • Н
      Набережные Челны
    • Нальчик
    • Нефтекамск
    • Нефтеюганск
    • Нижневартовск
    • Нижний Новгород
    • Нижний Тагил
    • Новокузнецк
    • Новороссийск
    • Новосибирск
    • Норильск
    • О
      Омск
    • Оренбург
    • П
      Пенза
    • Пермь
    • Петрозаводск
    • Петропавловск-Камчатский
    • Подольск
    • Пятигорск
    • Р
      Ростов-на-Дону
    • Рязань
    • С
      Салават
    • Самара
    • Санкт-Петербург
    • Саранск
    • Саратов
    • Севастополь
    • Симферополь
    • Смоленск
    • Сочи
    • Ставрополь
    • Стерлитамак
    • Сургут
    • Сызрань
    • Сыктывкар
    • Т
      Тамбов
    • Тверь
    • Тольятти
    • Томск
    • Тула
    • Тюмень
    • У
      Ульяновск
    • Уфа
    • Х
      Хабаровск
    • Ч
      Чебоксары
    • Челябинск
    • Череповец
    • Я
      Якутск
    • Ярославль
Ваш регион Москва?
Да, все верно
Выбрать другой регион

Печь конвекционная UNOX XEPA-0523-EXRN

Новинка
Артикул: 01254671
729 429 руб.
В корзинуВ корзину
Unox
Официальный дилер!
Пароконвектомат UNOX XEPA-0523-EXRN
Характеристики:
Страна
Италия
Гарантия
12 месяцев
Статус
В наличии
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
535х740х811
Производитель
Unox
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Установка
На подставке
Вес, кг
107
Напряжение питания, В
380
Все характеристики

Описание товара

Пароконвектомат UNOX XEPA-0523-EXRN используется на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.


Может ли один пароконвектомат выиграть три награды Red Dot Design Awards? SPEED-X™ сделал это!

Во время последнего конкурса SPEED-X ™ был удостоен “Red Dot Award”, “Innovative Product Award” и самой престижной из наград - “Best of the Best”. Отмеченный наградами SPEED-X™, первый и единственный пароконвектомат, способный сочетать технологию самоочистки с технологией высокоскоростных вентиляторов, представляет собой идеальное сочетание инноваций, скорости (или, скорее, гиперскоростей), гиперсвязи, первоклассной цифровой функциональности, чистоты и элегантности.

SPEED-X™ - это первая высокоскоростная комбинированная печь с автоматической мойкой. Идеальное сочетание качества и скорости приготовления. Невероятная производительность без компромиссов.

В SPEED-X™ интегрирована автоматическая система мойки ROTOR.Klean и бак для моющего средства DET&Rinse™ емкостью 1 л. Система фильтрации RO.Care гарантирует вам до 1300 л отфильтрованной воды, позволяет подключать SPEED-X ™ к водопроводной сети без использования внешних фильтров даже в случае очень жесткой воды или воды с высоким уровнем хлоридов. Это еще не все: датчик SENSE.Klean может точно определить степень загрязнения и предложить наиболее подходящий режим мойки, чтобы избежать лишней траты ресурсов. Он может все!

Области применения:

  • Тепловая обработка продуктов (обжаривание, приготовление на пару, бланширование, запекание и т.д.)

Особенности:

  • Комбинированный режим и скоростной режим. Камера приготовления SPEED-X™ вмещает 10 противней GN 2/3 с шагом 35 мм или 5 противней GN 2/3 с шагом 70 мм для комбинированного режима и один противень SPEED.Plate для приготовления до 4 блюд одновременно в скоростном режиме.
  • Инновационная панель Digital.ID™ сделана так, чтобы дать вам уникальный опыт управления печью. Оригинальный, простой и интуитивный дизайн, который позволяет контролировать печь и управлять ею одним прикосновением. Модернизированный интерфейс и новая 16-дюймовая панель управления со светодиодной подсветкой и встроенным микрофоном. Радикальное обновление -расположение панели, которая занимает центральное место на двери печи.
  • Благодаря функции HYPER.Speed у вас есть выбор: готовить целый противень одного блюда либо до 4-х порций разных блюд в режиме MULTI.Time. Технология значительно сокращает время приготовления сэндвичей и полуфабрикатов по сравнению с традиционными скоростными печами.
  • Проверенная более чем 1 миллионом циклов работы, система открытия двери обеспечивает легкую загрузку и выгрузку блюд.
  • Камера приготовления SPEED-X™ изготовлена ​​из стали 316L, судостроительной марки, способной противостоять агрессивному воздействию морской воды. Вместе с системой RO-Care это позволяет избежать обработки воды обратным осмосом даже при высоком уровне хлоридов.
  • Симметричные реверсивные вентиляторы. Высокоскоростные вентиляторы распределяют воздух по каждому противню, от первого до последнего.Равномерность и скорость приготовления на высшем уровне.
  • Высокопроизводительные нагревательные элементы. В печи SPEED-X ™ используются мощные линейные нагревательные элементы, которые быстро разогреваются, минимизируют время восстановления температуры и оптимизируют потоки воздуха.
  • Перпендикулярные микроволны. Излучение микроволн проиходит из верхней части камеры перпендикулярно противню SPEED.Plate. Скорость, эффективность и равномерность приготовления.
  • Нижний ящик. Место для моющего средства DET & Rinse™ и встроенного фильтра для воды RO.Care. Отделение под печью содержит все, что вам нужно для ежедневного ухода.

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость: 10 противней GN 2/3 с шагом 35 мм или 5 противней GN 2/3 с шагом 70 мм в комбинированном режиме
  • Стандартные настройки приготовления:
    • Ручное приготовление:
      • Шаги приготовления: до 9
    • Предразогрев: до 260 °С
    • Микроволны: установка с шагом в 10%
    • CLIMA.Control: установка уровня влажности от 10% до 100% и постоянное измерение фактической влажности в камере приготовления
    • Система вентиляторов: 5 постоянных скоростей и 5 полустатических скоростей
    • Программы в памяти: 1000+ Автоматическое Приготовление
    • CHEFUNOX & SPEEDUNOX: выберите из библиотеки рецепт для приготовления в комби или высокоскоростном режиме, и печь автоматически устанавит все параметры
    • MULTI.Time: управление одновременным приготовлением 10 блюд
    • MULTI.Speed: контроль за одновременным приготовлением 4 блюд в скоростном режиме
  • Расширенные и автоматические функции приготовления:
    • Unox Intelligent Performance:
      • SMART.Standby: распознает отсутствие продуктов в камере и автоматически устанавливает режим ожидания с низким энергопотреблением
      • ADAPTIVE.Cooking™: автоматически регулирует параметры приготовления в соответствии с уровнем загрузки для повторяемости результата.
      • CLIMALUX™: постоянное измерение и регулировка влажности в камере приготовления.
      • SMART.Preheating: автоматическая устанавка температуры и продолжительности предразогрева в зависимости от предыдущих циклов приготовления.
      • AUTO.Soft: плавный подъем температуры во время приготовления
      • SENSE.Klean: оценивает степень загрязнения камеры и предлагает наиболее подходящую программу мойки.
  • Захлопывающаяся дверь из нержавеющей стали со сверхъяркой емкостной 16-дюймовой панелью управления
  • Подача микроволн в направлении перпендикулярном противню с равномерным распределением по камере
  • ROTOR.Klean™: автоматическая система мойки
  • Встроенный контейнер для моющего средства DET&Rinse™
  • Digital.ID™ Операционная система
  • Встроенный микрофон с возможностью голосового управления и функцией вызова
  • Встроенное Wi-Fi подключение к интернету
  • Загрузка данных HACCP

Комплектация:

  • Противень SPEED.Plate для одновременного приготовления 4 блюд в скоростном режиме
  • Как оплатить?
    Оплатите заказ любым удобным способом!
  • Как забрать?
    Более 20 складов самовывоза!
  • Когда привезут?
    Доставим заказ в течении 1-3 рабочих дней!
  • Гарантия на оборудование
    Официальная Гарантия на все товары, представленные на нашем сайте.
Как оплатить? Оплата товара осуществляется любыми удобными для Вас способами.
Для юридических лиц:
  • Безналичный расчет
  • Наличный расчет в офисе компании
  • Оплата банковскими картами: МИР, VISA, MasterCard
  • Оплата в лизинг
Для физических лиц:
  • Наличный расчет в офисе компании
  • Безналичный расчет для физических лиц
  • Оплата в кредит
  • Оплата банковскими картами: МИР, VISA, MasterCard
  • Рассрочка
Как забрать? У нас более 20 точек самовывоза во всех крупных регионах России от Владивостока до Москвы.
На данных складах мы поддерживаем ассортимент самого востребованного оборудования нашими клиентами.
Если какого то оборудования нет на региональном складе в вашем регионе, мы оперативно отправим оборудование через транспортную компанию с центрального склада в Москве. Забрать товар самовывозом можно после оплаты счёта при условии наличия товара на данном складе

Забрать товар можно самовывозом в Москве c пн — пт: 11.00-17.00, Сб: Выходной, Вс: Выходной.
Адрес пункта самовывоза: 140005 Московская обл. г. Люберцы Ул. Смирновская д.30 ЛитЖ (уточнить адрес)

Когда привезут?
Транспортные расходы и время ожидания клиента сведены к минимуму! Оплаченный заказ может быть доставлен в течении 1-3 рабочих дней после оплаты счета собственной службой доставки либо транспортной компанией

*Более подробную информацию о времени и способе доставки в ваш регион уточняйте у менеджера. 
Гарантия на оборудование
На все оборудование представленное на нашем сайте распространяется официальная гарантия - 12 месяцев

*на оборудование китайского производства гарантия составляет - 6 месяцев

Печь конвекционная UNOX XEPA-0523-EXRN Характеристики:

Прочие
Страна Италия
Гарантия 12 месяцев
Статус В наличии
Габаритные размеры ДхШхВ, мм 535х740х811
Производитель Unox
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Установка На подставке
Вес, кг 107
Напряжение питания, В 380
Подключение Электрическое
Мощность, кВт 9.5
Количество уровней 10
Диапазон температур 30...260
Тип гастроемкости GN 2/3
Категория тепловое оборудование, печи многофункциональные мультипечи
Добавить отзыв
Ваша оценка:
Отправить отзыв

Похожие товары

Техническая документация

Файлы
Брошюра.pdf Файлы, 519.09 КБ
Файлы
Инструкция по эксплуатации.pdf Файлы, 2.51 МБ
Файлы
Технические данные.pdf Файлы, 557.49 КБ
Артикул: 01254671
В наличии
729 429 руб.
В корзину
Купить в один клик Рассчитать доставку
Доставка по Москве: 1000 руб.
Доставка до транспортной компании:
Бесплатно
Самовывоз г. Москва:
Бесплатно
Монтаж оборудования
Помощь специалиста
Принимаем к оплате:
Лизинг, рассрочка, кредит от 40 726 руб./мес
Нашли ошибку на сайте - выделите ее и нажмите CTRL+ENTER
Проектирование объектов общепита под ключ

Запросить стоимость товара
Загрузка товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену
Помощь специалиста

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваше имя
Ваше имя*
Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше сообщение
Ваше сообщение*

* - обязательные поля

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
Заказать звонок 8 (499) 110-34-55
sales@r-komplekt.ru
0
0
0