Описание товара
Печь для пиццы MORELLO FORNI LP75 работающая на дровах или на газу, сконструирована, следуя итальянской традиции, и с применением новых технологий. Печь сделана так, чтобы ее можно было легко устанавливать и использовать. Передняя сторона в фольклорном стиле с кирпичами и натуральным гранитом может служить в качестве полки. Печь снабжена аналоговым термометром, опорной подставкой и ручной дверцей. Печь серии “L" предлагается и с купольным дизайном.
Печь топится дровами. Не предусматривает подключения к сети электропитания. Для выпуска топочного газа необходимо сооружение дымохода, который был бы невосприимчив к сажеобразованию.
Особенности:
- L традиционные дровяные печи; LP дровяные печи с последующей возможностью установки газовой горелки как опционального набора.
-
L/LP статичные печи семейного ремесла; благодаря повышенной термической стойкости идеально подходят для выпекания хлеба, пиццы и других гастрономических блюд, где необходим медленный процесс приготовления без огня.
-
Форма свода и его размеры разработаны так, чтобы оптимизировать тепловые характеристики пламени и максимально усилить их свойства на жарочную поверхность, разогревая всю поверхность для приготовления пищи с помощью одного источника тепла.
-
В серии LP установлен металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры, поддерживает её чистоту и гигиену и улучшает горение.
-
Большой вес печи и высокое качество теплоизоляции разработаны для увеличения эффективности печи, уменьшения затрат на обслуживание и теплопотерь.
-
В серии LP установлен металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры, поддерживает её чистоту и гигиену и улучшает горение.
-
В серии LP предусмотрена возможность установки газовой горелки (превращая их в PG серию).
-
Широкая фронтальная полка из натурального материала улучшает загрузку / выгрузку продукта.
-
Полка для дров со съёмными панелями (опция для стандартного исполнения).
-
Ребра жесткости стенда позволяют передвигать печь при помощи подъемника.
-
Монтаж печи прост при поставки печи в разобранном виде, так как печь уже готова к сборке.
-
Минимальное сервисное обслуживание.
Дополнительные характеристики:
- Диаметр отверстия для отвода дымовых газов 150 мм
-
Рабочая температура: 350 - 400 C
-
Время выпечки: 2 - 3 мин
-
Процесс приготовления осуществляется посредством соприкосновения пиццы с поверхностью рабочей зоны печи
-
Производительность: 30 пицц/час
-
Вместимость по пицце (d=30 см): 2 шт
-
Диаметр пекарной камеры: 750 мм
-
Потребление воздуха: 124 м3/час
Транспортные расходы и время ожидания клиента сведены к минимуму! Забрать товар можно самовывозом в Москве c пн — пт: 11.00-17.00, Сб: Выходной, Вс: Выходной. Адрес пункта самовывоза: 140005 Московская обл. г. Люберцы Ул. Смирновская д.30 ЛитЖ