Описание товара
Традиционная кипрская глиняная печь Мозаика CO&CT размер L трехслойная, внутренняя капсула выполнены из обожженной экологически чистой кипрской глины. Внешняя капсула выполнена мозаикой. Сопутствующая документация: паспорт качества, ЕАК, СЕ сертификат, протокол испытания, инструкция по эксплуатации.
- Габаритные размеры 100 см ширина, 100 см глубина, 120 см высота.
Еда, приготовленная в этих печах, не только отличается неповторимым вкусом и ароматом, но и очень полезна для здоровья, так как в ней сохраняются все полезные вещества и витамины.
Области применения:
- для приготовления шашлыков и блюд традиционной русской кухни, основанных на томлении и длительной выдержке при медленно падающей температуре, выпечки пиццы, хлеба и пирогов исключительно с использованием дров или древесного угля.
- Эти печи идеальны для приготовления мяса, хлеба, горячих блюд
Особенности:
- Ширина 1000мм. Высота 1200мм. Высота жерла 350мм, ширина жерла 500мм. Высота задней стенки 600мм.Мощность 4кВт. Напряжение 220В. Боковая длина 1000мм.
- Габаритные размеры - любые по желанию заказчика
- Способ нагрева - электричество 220 Вт либо дрова/уголь - по выбору покупателя
- Потребление электричества: от 6 кВт/час
- Срок изготовления - 20 дней
- Срок эксплуатации - не ограничен, гарантия на электроэлементы -1 год
- Вес 380 кг
- Время разогрева: 60 мин
- Производительность: 20 кг пиццы/час
- Способ нагрева – электричество или дрова (уголь)
- Сверхпрочные конструкция печи повышенной теплоемкости максимально удобна для эксплуатации
Комплектность оборудования:
- Лопатка для лепешек/пиццы
- 7 противней под пиццу
- Технологические карты на 20 блюд (и более — по
- запросу)
Обучение онлайн или в обучающем центре на Кипре – по желанию. Консультации технолога и технического специалиста в любое время.
Опции (заказываются отдельно):
- Сопутствующая документация: паспорт качества, ЕАК, СЕ сертификат, протокол испытания, инструкция по эксплуатации.