Описание товара
Печь электрическая для пиццы ABAT ЭК-400 без крыши 210000801149 подходит для пиццерий и ресторанов средиземноморской кухни, для кафетериев или пищевых цехов супермаркетов.
Одним из главных преимуществ конвейерной печи в сравнении с подовой является отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны повара. Достаточно задать необходимые параметры на электронной панели управления.
Дальше программируемая конвейерная печь для пиццы ПЭК-400 сделает все за Вас! Вам остается только поставить заготовку для пиццы с одной стороны и через заданное время получить ароматную свежеиспеченную пиццу с другой.
Конвейерная печь для пиццы ПЭК-400 Abat настолько легка и удобна в управлении, что с ней без труда справится и неискушенный повар.
Внутренние размеры камеры 509х489х88 мм и размеры конвейера 1015х457 мм позволяют последовательно загрузить в конвейерную печь до 2 заготовок пиццы диаметром 40 см.
Производительность одного уровня печи (для пиццы диаметром 40 см при выпекании 3,5 мин) составит 20 пицц в час.
Если Вы уже приобрели печь другого производителя, не беда! Благодаря универсальной конструкции Вы легко сможете установить конвейерную печь для пиццы Abat на уже имеющуюся у Вас печь.
Области применения:
- Непрерывная выпечка пиццы и хлебобулочных изделий, не требующих увлажнения
Дополнительные характеристики:
- Внутренние размеры камеры: 509х489х88 мм
- Размеры конвейера: 1015х457 мм
- Диапазон регулирования времени выпечки: 0,25...15 минут
- Максимальная загрузка печи (диаметр пиццы 40 см): 2 шт
- Производительность одного уровня печи: 20 пицц/час