Описание товара
Пароварка
ДЛЯ ДИМ САМОВ HURAKAN HKN-DS1 предназначена для приготовления одного из главных блюд кантонской кухни на юго востоке Китая дим самов. Она так же прекрасно подойдет для приготовления мантов, овощей, мяса и многих других блюд на пару. Пароварка HKN-DS1 является универсальным аппаратом для любых паровых блюд.
Она оснащена 5-ю круглыми рабочими ёмкостями с дырчатым дном, выполненными из нержавеющей стали и устанавливаемыми друг на друга. Это позволит за один цикл получить достаточно большое количество готовых продуктов. Заливка воды производится вручную, а крышка пароварки специальной конструкции обеспечивает максимально плотное и герметичное закрывание.
Дополнительные характеристики:
- Количество корзин 5шт
-
Диаметр корзин- 650мм
Дим сам — одно из главных блюд кантонской кухни. По форме дим сам больше всего напоминает пельмень, с небольшой порцией начинки, спрятанная в тесте. Дим самы никогда не были основным блюдом, это, скорее, снеки — легкая закуска, с которой приятно выпить чаю в рабочий полдень.
Внутри дим сама может быть все что угодно: креветки, рыба, свинина, цыпленок, фрукты. Тесто для дим сама делают из рисового крахмала, и мастера высокой китайской кухни соревнуются друг с другом в умении готовить тончайшее тесто.