• Ваш город:
  • Выберите ваш город
    • А
      Абакан
    • Архангельск
    • Астрахань
    • Б
      Барнаул
    • Белгород
    • Брянск
    • В
      Владивосток
    • Владикавказ
    • Волгоград
    • Волгодонск
    • Волжск
    • Г
      Грозный
    • Е
      Екатеринбург
    • И
      Иваново
    • Ижевск
    • Иркутск
    • Й
      Йошкар-Ола
    • К
      Казань
    • Калининград
    • Калуга
    • Кемерово
    • Киров
    • Кисловодск
    • Краснодар
    • Красноярск
    • Курск
    • Л
      Липецк
    • М
      Магнитогорск
    • Майкоп
    • Махачкала
    • Москва
    • Н
      Набережные Челны
    • Нальчик
    • Нефтекамск
    • Нефтеюганск
    • Нижневартовск
    • Нижний Новгород
    • Нижний Тагил
    • Новокузнецк
    • Новороссийск
    • Новосибирск
    • Норильск
    • О
      Омск
    • Оренбург
    • П
      Пенза
    • Пермь
    • Петрозаводск
    • Петропавловск-Камчатский
    • Подольск
    • Пятигорск
    • Р
      Ростов-на-Дону
    • Рязань
    • С
      Салават
    • Самара
    • Санкт-Петербург
    • Саранск
    • Саратов
    • Севастополь
    • Симферополь
    • Смоленск
    • Сочи
    • Ставрополь
    • Стерлитамак
    • Сургут
    • Сызрань
    • Сыктывкар
    • Т
      Тамбов
    • Тверь
    • Тольятти
    • Томск
    • Тула
    • Тюмень
    • У
      Ульяновск
    • Уфа
    • Х
      Хабаровск
    • Ч
      Чебоксары
    • Челябинск
    • Череповец
    • Я
      Якутск
    • Ярославль
Ваш регион Москва?
Да, все верно
Выбрать другой регион
Артикул: 00011211
1 743 529 руб.
ALTO SHAAM
Официальный дилер!
Пароконвектомат ALTO SHAAM COMBITHERM CTP6-10E
Характеристики:
Страна
США Страна
Гарантия
12 месяцев
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
906х1053х876
Длина, мм
906
Ширина, мм
1053
Высота, мм
876
Производитель
Пароувлажнение камеры

Описание товара

Пароконвектомат ALTO SHAAM COMBITHERM CTP6-10E применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.

Пароконвектомат можно устанавливать рядом с любым оборудованием на кухне без зазоров для вентиляции. 


Особенности:

  • Режим повышенной мощности Propower™ для быстрого нагрева
  • Система Absolute Humidity Control™ для выбора влажности от 0 до 100%
  • Дисплей с интуитивно понятной панелью ProTouch™ Control с рецептами для быстрого приготовления блюд
  • Реверсивный вентилятор
  • Автомойка CombiCleanPLUS™ с 5 режимами от ополаскивания до 3,5 часов

ПОВЫШЕННОЕ КАЧЕСТВО РАБОТЫ, ТОЧНОСТЬ И УПРАВЛЕНИЯ
Система абсолютного управления влажностью в интервале 0-100% обеспечивает максимально высокое 
качество, консистенцию и выход продукта. 
Пятискоростной вентилятор с автореверсом создает сбалансированный поток воздуха. Благодаря этому 
достигается идеальное потемнение, хрустящая корочка и внешний вид продукта. 
Три различных уровня рабочих уровня мощности позволяют лучше контролировать восстановление 
температуры, время готовки и качество пищи.

УСКОРЕНИЕ БЛАГОДАРЯ ТУРБОНАГНЕТАНИЮ* 

Турбонагнетание в PROpower™ обеспечивает быстрое восстановление температуры и ускоряет готовку на 
20% по сравнению с другими комбинированными печами и на 70-80% по сравнению с обычными методами готовки.
Ускорение готовки — это повышение производительности и эффективности кухни и уменьшение расходов.
 *Бесплатный вариант для электрических моделей.

ИНТУИТИВНО ПОНЯТНОЕ, УДОБНОЕ УПРАВЛЕНИЕ

Простота перемещения и выбор из программируемого меню одним прикосновением к экрану; чрезвычайная гибкость настройки функций управления. 
Легкость загрузки HACCP и управления рецептами.

ЭКСКЛЮЗИВНАЯ НОВАТОРСКАЯ КОНСТРУКЦИЯ — МИНИМАЛЬНОЕ ЗАНИМАЕМОЕ ПРОСТРАНСТВО

Печь можно установить рядом с любым оборудованием, в любом месте производственной линии.
Уменьшенная занимаемая площадь экономит ценное кухонное пространство и сокращает затраты на вентиляцию.

ЭКСКЛЮЗИВНАЯ КОПТИЛЬНАЯ ПЕЧЬ COMBISMOKE® 

Горячее или холодное копчение в контролируемой среде с использованием натуральной деревянной щепы.
Запах и остатки после копчения полностью удаляются в цикле автоматической чистки.

КОНСТРУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ

Усиленный съемный зонд с датчиком температуры и задержкой измерения сокращает время простоя 
оборудования и затраты на ремонт. 
Ручка дверцы, оборудованная светодиодом, дает  визуальное уведомление о ходе готовки и рассчитана 
на кухню, постоянно загруженную работой.
Освещение камеры печи посредством экономичных светодиодов, встроенных в дверцу.

НАИВЫСШИЕ ДЛЯ ОТРАСЛИ ПОКАЗАТЕЛИ ЭФФЕКТИВНОСТИ


Согласно оценкам Pacific Gas & Electric (PGE) и Energy Star, печь характеризуется наивысшим в своем классе энергосбережением. 
Печь CT PROformance, представляющая собой развитие нашей системы EcoSmart, по сравнению с обычными 
технологиями готовки использует на 80% меньше воды, на 60% повышает производительность и на 40% 
увеличивает энергосбережение.
Тройное термостойкое стекло CoolTouch3™ удерживает тепло внутри печи. Ее наружная поверхность остается 
безопасной и прохладной на ощупь.

ПРОВЕРЕННАЯ НАДЕЖНОСТЬ И УМЕНЬШЕННЫЕ ЭКСПЛУАТАЦТОННЫЕ РАСХОДЫ


Вы можете положиться на конструкцию, обеспечивающее минимальные простои и достоверно надежную работу.
Наименьшая стоимость владения по сравнению со всеми комбинированными печами других изготовителей.
Специальные пред- и послепродажные средства поддержки.

Пароконвектомат ALTO SHAAM COMBITHERM CTP6-10E Характеристики:

Прочие
Страна США Страна
Гарантия 12 месяцев
Статус Уточняйте наличие
Габаритные размеры ДхШхВ, мм 906х1053х876
Длина, мм 906
Ширина, мм 1053
Высота, мм 876
Производитель ALTO SHAAM | Пароконвектоматы Alto shaam
Пароувлажнение камеры есть
Расстояние между уровнями 67
Подключение к водопроводу Да
Установка На подставке
Оснащение направляющие
Наличие помпы Нет
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Дверной упор Петли справа
Вес, кг 238
Напряжение питания, В 380
Подключение Электрическое
Мощность, кВт 10.5
Количество уровней 6
Тип парообразования Бойлерный
Тип мойки Автоматическая мойка
Термощуп Есть
Ручной душ есть
Скорость вентилятора 5
Панель управления Сенсорная
Диапазон температур 30...300
Тип гастроемкости GN 1/1
Категория Тепловое оборудование | Пароконвектоматы
Отзывы
Рейтинг товара:
Поделитесь своим мнением о товаре
Ваш опыт может помочь другим покупателям. Пожалуйста, оставьте отзыв
Добавить отзыв
  • Как оплатить?
    Оплатите заказ любым удобным способом!
  • Как забрать?
    Более 20 складов самовывоза!
  • Когда привезут?
    Доставим заказ в течении 1-3 рабочих дней!
  • Гарантия
    Официальная гарантия на все товары, представленные на нашем сайте.
Как оплатить? Оплата товара осуществляется любыми удобными для Вас способами.
Для юридических лиц:
  • Безналичный расчет
  • Наличный расчет в офисе компании
  • Оплата банковскими картами: МИР, VISA, MasterCard
  • Оплата в лизинг
Для физических лиц:
  • Наличный расчет в офисе компании
  • Безналичный расчет для физических лиц
  • Оплата в кредит
  • Оплата банковскими картами: МИР, VISA, MasterCard
  • Рассрочка

Как забрать? У нас более 20 точек самовывоза во всех крупных регионах России от Владивостока до Москвы.
На данных складах мы поддерживаем ассортимент самого востребованного оборудования нашими клиентами.
Если какого-то товара нет на региональном складе в вашем регионе, мы оперативно отправим оборудование через транспортную компанию с центрального склада в Москве. Забрать товар самовывозом можно после оплаты счёта при условии наличия товара на данном складе

Забрать товар можно самовывозом в Москве c пн — пт: 11.00-17.00, Сб: Выходной, Вс: Выходной.
Адрес пункта самовывоза: 140005 Московская обл. г. Люберцы Ул. Смирновская д.30 ЛитЖ (уточнить адрес)

Когда привезут?
Транспортные расходы и время ожидания клиента сведены к минимуму! Оплаченный заказ может быть доставлен в течении 1-3 рабочих дней после оплаты счета собственной службой доставки либо транспортной компанией

*Более подробную информацию о времени и способе доставки в ваш регион уточняйте у менеджера. 

Гарантия на оборудование
На все товары представленные на нашем сайте распространяется официальная гарантия - 12 месяцев

*на оборудование китайского производства гарантия составляет - 6 месяцев

Видео

Alto-Shaam's CT PROformance™ Combitherm® Combi Oven: Master the Elements

Инструкция / документация

1248_Combi_0114_RU_lr.pdf Файлы, 1.2 МБ
Артикул: 00011211
Уточняйте наличие
1 743 529 руб.
с НДС
В корзину
Купить в один клик Рассчитать доставку
Доставка по Москве: 1000 руб.
Доставка до транспортной компании:
Бесплатно
Самовывоз г. Москва:
Бесплатно
Монтаж оборудования
Помощь специалиста
Принимаем к оплате:
Нашли ошибку на сайте - выделите ее и нажмите CTRL+ENTER

Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену
Помощь специалиста

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваше имя
Ваше имя*
Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше сообщение
Ваше сообщение*
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - обязательные поля

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно