• Ваш город:
  • Выберите ваш город
    • А
      Абакан
    • Архангельск
    • Астрахань
    • Б
      Барнаул
    • Белгород
    • Брянск
    • В
      Владивосток
    • Владикавказ
    • Волгоград
    • Волгодонск
    • Волжск
    • Г
      Грозный
    • Е
      Екатеринбург
    • И
      Иваново
    • Ижевск
    • Иркутск
    • Й
      Йошкар-Ола
    • К
      Казань
    • Калининград
    • Калуга
    • Кемерово
    • Киров
    • Кисловодск
    • Краснодар
    • Красноярск
    • Курск
    • Л
      Липецк
    • М
      Магнитогорск
    • Майкоп
    • Махачкала
    • Москва
    • Н
      Набережные Челны
    • Нальчик
    • Нефтекамск
    • Нефтеюганск
    • Нижневартовск
    • Нижний Новгород
    • Нижний Тагил
    • Новокузнецк
    • Новороссийск
    • Новосибирск
    • Норильск
    • О
      Омск
    • Оренбург
    • П
      Пенза
    • Пермь
    • Петрозаводск
    • Петропавловск-Камчатский
    • Подольск
    • Пятигорск
    • Р
      Ростов-на-Дону
    • Рязань
    • С
      Салават
    • Самара
    • Санкт-Петербург
    • Саранск
    • Саратов
    • Севастополь
    • Симферополь
    • Смоленск
    • Сочи
    • Ставрополь
    • Стерлитамак
    • Сургут
    • Сызрань
    • Сыктывкар
    • Т
      Тамбов
    • Тверь
    • Тольятти
    • Томск
    • Тула
    • Тюмень
    • У
      Ульяновск
    • Уфа
    • Х
      Хабаровск
    • Ч
      Чебоксары
    • Челябинск
    • Череповец
    • Я
      Якутск
    • Ярославль
Ваш регион Москва?
Да, все верно
Выбрать другой регион
Артикул: 01241042
863 738 руб.
LAINOX
Официальный дилер!
Пароконвектомат LAINOX NABOO BOOSTED NAE061B+OB061E
Характеристики:
Страна
Италия Страна
Гарантия
12 месяцев
Статус
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
852x797x775
Длина, мм
852
Ширина, мм
797
Высота, мм
775
Длина в упаковке, мм
990
Ширина в упаковке, мм
940

Описание товара

Пароконвектомат LAINOX NABOO BOOSTED NAE061B+OB061E используется на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.


Модель оснащена сенсорным управлением, 6-скоростным вентилятором с автореверсом для идеальной равномерности готовки, системой автоматической мойки LCS, 4-точечным датчиком-термощупом Ø3 мм и дверцей с ручкой. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.

Области применения:

  • Тепловая обработка продуктов (обжаривание, приготовление на пару, бланширование, запекание и т.д.)

Особенности:

  • Режимы приготовления:
    • Interactive Cooking System: система автоматического приготовления блюд по рецептам различных кухонь с описанием блюд и ингридиентов
    • Предварительный нагрев до 320 °C
    • Ручные режимы приготовления: 
      • Конвекция: от 30 до 300 °C
      • Пар: от 30 до 130 °C
      • Комбинированный: от 30 до 300 °C
    • Программируемый режим: самостоятельное программирование процесса приготовления из 15 циклов максимум с присвоением каждой программе фото, названия и информации о блюде
  • Системы контроля:
    • Autoclima®: автоматическая система замера и контроля процента влажности в варочной камере
    • Fast-Dry®: система быстрого удаления пара
    • Система Delta T: параллельный контроль температуры в камере и в середине продукта с использованием 4-точечного щупа
    • Программа Service: проверка функций электронной платы и вывода температурных датчиков
    • Ecospeed®:  контроль и отпимизация подачи энергии с поддержанием установленной температуры
    • Ecovapor®: автоматический контроль количества пара, необходимого на приготовление данного продукта, позволяющий снизить расход воды и энергии
    • Turbovapor®: автоматическое производство идеального количества пара для приготовления продуктов с волокнистой структурой
    • Multilevel Plus: автоматическая многоуровневая готовка, позволяющая готовить разные продукты одновременно
    • Система самодиагностики с звуковым и визуальным сигналом
  • Системы управления:
    • Цветной сенсорный экран (LCD-TFT) высокого разрешения 
    • Быстрое начало автоматических программ приготовления (ICS) One touch
    • Интеллектуальное распознавание рецептов в папке многоуровневого приготовления
    • JIT: двойное многоуровневое приготовление - удвоение функции для каждого противня
    • Выбор функций одним касанием, многоуровневые папки, структурирование рецептов
    • Рукоятка Scroller Plus с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора
    • Lainox Cloud: система связи Wi-Fi / Ethernet для сохранения индивидуальных настроек, обновления программного обеспечения, архивирования данных HACCP и скачивания новых рецептов
    • USB-порт для скачивания данных HACCP, обновления программного обеспечения и скачивания программ приготовления
    • Отложенный запуск программ приготовления
  • Таймер работы оборудования для всех первоначальных функций
  • Открывающийся дефлектор для очистки отсека вентилятора
  • Дверца с двойным закаленным термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой для предотвращения ожогов и повышенной эффективности
  • Внутреннее стекло открывается как «книжка» для простой очистки
  • Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности
  • Идеально гладкая варочная камера с закруглёнными бортами и теплоизоляцией
  • Подсветка
  • Защита от воды: IPX5

Дополнительные характеристики:

  • Количество блюд: 30/80, круассанов – 64/80
  • Вместимость: 6x GN 1/1

Комплектация:

  • Картридж очищающего средства CDL05 0,99 кг
  • OB061E - бойлер

Опции (заказываются отдельно):

  • Стенд для установки
  • Вытяжной колпак 
  • Система оптимизации энергии SN
  • Датчик-термощуп с игольчатым сердечником Ø1 мм
  • Нейтральный шкаф с дверками и держателем противней
  • Нейтральный шкаф с дверкой
  • Тепловой шкаф для выдержки и медленного приготовления

Видео-обзор пароконвектомата LAINOX Naboo



Пароконвектомат LAINOX Naboo Boosted NAE061B+OB061E Характеристики:

Прочие
Страна Италия Страна
Гарантия 12 месяцев
Статус В наличии
Габаритные размеры ДхШхВ, мм 852x797x775
Длина, мм 852
Ширина, мм 797
Высота, мм 775
Длина в упаковке, мм 990
Ширина в упаковке, мм 940
Высота в упаковке, мм 980
Вес в упаковке, кг 145
Производитель LAINOX | Пароконвектоматы Lainox
Установка На подставке
Расстояние между уровнями 70
Подключение к водопроводу Да
Пароувлажнение камеры есть
Оснащение направляющие
Наличие помпы Нет
Материал корпуса Нержавеющая сталь AISI 304
Дверной упор Петли слева
Габариты в упаковке, мм 990х940х980
Вес, кг 120
Напряжение питания, В 380
Подключение Электрическое
Мощность, кВт 11.6
Количество уровней 6
Тип парообразования Бойлерный
Тип мойки Автоматическая мойка
Термощуп Есть
Ручной душ есть
Скорость вентилятора 6
Панель управления Сенсорная
Диапазон температур 30...320
Тип гастроемкости GN 1/1
Категория Тепловое оборудование | Пароконвектоматы
Отзывы
Рейтинг товара:
Поделитесь своим мнением о товаре
Ваш опыт может помочь другим покупателям. Пожалуйста, оставьте отзыв
Добавить отзыв
  • Как оплатить?
    Оплатите заказ любым удобным способом!
  • Как забрать?
    Более 20 складов самовывоза!
  • Когда привезут?
    Доставим заказ в течении 1-3 рабочих дней!
  • Гарантия
    Официальная гарантия на все товары, представленные на нашем сайте.
Как оплатить? Оплата товара осуществляется любыми удобными для Вас способами.
Для юридических лиц:
  • Безналичный расчет
  • Наличный расчет в офисе компании
  • Оплата банковскими картами: МИР, VISA, MasterCard
  • Оплата в лизинг
Для физических лиц:
  • Наличный расчет в офисе компании
  • Безналичный расчет для физических лиц
  • Оплата в кредит
  • Оплата банковскими картами: МИР, VISA, MasterCard
  • Рассрочка

Как забрать? У нас более 20 точек самовывоза во всех крупных регионах России от Владивостока до Москвы.
На данных складах мы поддерживаем ассортимент самого востребованного оборудования нашими клиентами.
Если какого-то товара нет на региональном складе в вашем регионе, мы оперативно отправим оборудование через транспортную компанию с центрального склада в Москве. Забрать товар самовывозом можно после оплаты счёта при условии наличия товара на данном складе

Забрать товар можно самовывозом в Москве c пн — пт: 11.00-17.00, Сб: Выходной, Вс: Выходной.
Адрес пункта самовывоза: 140005 Московская обл. г. Люберцы Ул. Смирновская д.30 ЛитЖ (уточнить адрес)

Когда привезут?
Транспортные расходы и время ожидания клиента сведены к минимуму! Оплаченный заказ может быть доставлен в течении 1-3 рабочих дней после оплаты счета собственной службой доставки либо транспортной компанией

*Более подробную информацию о времени и способе доставки в ваш регион уточняйте у менеджера. 

Гарантия на оборудование
На все товары представленные на нашем сайте распространяется официальная гарантия - 12 месяцев

*на оборудование китайского производства гарантия составляет - 6 месяцев

Видео

LAINOX EN NABOO BOOSTED is quick ......
LAINOX EN NABOO BOOSTED is efficient ......

Инструкция / документация

Артикул: 01241042
В наличии: 6 шт.
863 738 руб.
с НДС
В корзину
Купить в один клик Рассчитать доставку
Доставка по Москве: 1000 руб.
Доставка до транспортной компании:
Бесплатно
Самовывоз г. Москва:
Бесплатно
Монтаж оборудования
Помощь специалиста
Принимаем к оплате:
Нашли ошибку на сайте - выделите ее и нажмите CTRL+ENTER
Проектирование объектов общепита под ключ

Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену
Помощь специалиста

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваше имя
Ваше имя*
Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше сообщение
Ваше сообщение*
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - обязательные поля

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно