Машина для нарезки тортов и бисквита DANLER GМ-480

Машина для нарезки тортов и бисквита DANLER GМ-480 используется в кондитерских, пекарнях, супермаркетах с собственной кухней.

Машина позволяет разрезать бисквитные коржи на идеально ровные пласты, при этом результат не зависит от квалификации персонала. Скорость нарезания намного выше, чем при ручной нарезке.

Диапазон толщины нарезки пластов регулируется в диапазоне от 0,5 до 7,5 см. Для нарезания могут использоваться 4 ножа с плоскостью реза параллельной рабочей поверхности стола. Производительность машины составляет 2000-3500 заготовок в час. Машина снабжена приводом конвейера, обеспечивающим автоматическую подачу бисквита на блок ножей. Независимый привод блока режущих ножей.

Области применения:

• Нарезка тортов, бисквитов, рулетов и других кондитерских изделий на ровные пласты

Особенности:

• Наличие подающего конвейера для обеспечивающим автоматическую подачу бисквита на блок ножей.
• Бесступенчатое регулирование скорости конвейера для обеспечения высокой производительности (до 3500 заготовок в час) и высокого качества реза, исходя из свойств продукта.
• Широкая рабочая зона резания 480 мм для разрезания изделий больших габаритов или одновременной нарезки нескольких небольших изделий для высокой производительности работы.
• Лезвия сдвоенного ножа двигаются возвратно-поступательно для обеспечения ровного среза без замятия поверхности, по сравнению с ручным разрезанием.
• Возможность установки нескольких ножей для одновременного разрезания заготовки на несколько частей.
• Ножи выполнены из нержавеющей стали AISI 304 для износостойкости и сопротивления коррозии.
• Конвейерные ленты выполнены из полиуретана для пищевых продуктов, что обеспечит экологичность работы и простоту обслуживания.
• Возможность горизонтальной установки ножа в диапазоне от 0,5 до 7,5 см.
• Корпус выполнен из углеродистой стали и покрашен молотковой эмалью, что защитит оборудование от воздействия различных агрессивных сред.
• Удобная и быстрая переустановка ножа.
• Машина легко встраивается в автоматическую линию.
• Простота и надежность.

Дополнительные характеристики:

• Ширина ленты: 480 мм
• Длина ленты: 1265 мм

Комплектация:

• 2 ножа (один установлен, один отдельно) для одновременного разрезания продукта на 2 или 3 части
  

Опции (заказываются отдельно):

• Дополнительные ножи