• Ваш город:
  • Выберите ваш город
    • А
      Абакан
    • Архангельск
    • Астрахань
    • Б
      Барнаул
    • Белгород
    • Брянск
    • В
      Владивосток
    • Владикавказ
    • Волгоград
    • Волгодонск
    • Волжск
    • Г
      Грозный
    • Е
      Екатеринбург
    • И
      Иваново
    • Ижевск
    • Иркутск
    • Й
      Йошкар-Ола
    • К
      Казань
    • Калининград
    • Калуга
    • Кемерово
    • Киров
    • Кисловодск
    • Краснодар
    • Красноярск
    • Курск
    • Л
      Липецк
    • М
      Магнитогорск
    • Майкоп
    • Махачкала
    • Москва
    • Н
      Набережные Челны
    • Нальчик
    • Нефтекамск
    • Нефтеюганск
    • Нижневартовск
    • Нижний Новгород
    • Нижний Тагил
    • Новокузнецк
    • Новороссийск
    • Новосибирск
    • Норильск
    • О
      Омск
    • Оренбург
    • П
      Пенза
    • Пермь
    • Петрозаводск
    • Петропавловск-Камчатский
    • Подольск
    • Пятигорск
    • Р
      Ростов-на-Дону
    • Рязань
    • С
      Салават
    • Самара
    • Санкт-Петербург
    • Саранск
    • Саратов
    • Севастополь
    • Симферополь
    • Смоленск
    • Сочи
    • Ставрополь
    • Стерлитамак
    • Сургут
    • Сызрань
    • Сыктывкар
    • Т
      Тамбов
    • Тверь
    • Тольятти
    • Томск
    • Тула
    • Тюмень
    • У
      Ульяновск
    • Уфа
    • Х
      Хабаровск
    • Ч
      Чебоксары
    • Челябинск
    • Череповец
    • Я
      Якутск
    • Ярославль
Ваш регион Москва?
Да, все верно
Выбрать другой регион

Наш новый взгляд на интернет-магазин.

Артикул: 01140634
494 343 руб.
Эльф 4М
Официальный дилер!
Куттер вакуумный ИПКС-032-50(Н)
Характеристики:
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
1100х700х1400
Страна
Россия
Производитель
Импульсный режим
Нет
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Установка

Описание товара

Куттер вакуумный ИПКС-032В(Н) используется на предприятиях общественного питания и торговли.


Процесс куттерования идет при фиксированной скорости вращения ножей с возможностью вакуумирования продукта для получения более плотной консистенции. Механизированная мешалка позволяет перемешивать продукт на всем протяжении измельчения, а также снимать налипший продукт со стенок чаши куттера. По окончании измельчения опрокидывание чаши для выгрузки и подъем производятся электромеханическим приводом.
Блок управления позволяет управлять всеми процессами, контролировать температуру продукта и длительность процесса куттерования.

Области применения:

  • Производство в условиях вакуума мясного или рыбного фарша, используемого при производстве колбасных изделий, паштетов и пельменей
  • Может быть эффективно использован как куттер-измельчитель для измельчения мяса, для измельчения и смешивания охлажденных овощей, бескостного фруктового, рыбного сырья, приготовления кондитерской, ореховой пасты, пюре и других продуктов, а также как куттер-миксер для приготовления майонезных соусов, творожной массы и т.п.

Особенности:

  • Использование трех облегченных серповидных ножей
  • Крепление верхней крышки чаши на каркасе куттера
  • Наличие автоматической системы контроля температуры куттерируемого сырья и длительности технологического процесса

Дополнительные характеристики:

  • Максимальный коэффициент заполнения чаши: 0,7
  • Частота вращения вала ножей: 3000 об/мин (фиксированная)
  • Предельное остаточное давление: -0,8 кгс/кв.см
  • Количество ножей (серповидные): 3
  • Динамическая производительность по куттерованию мясного фарша: не более 450 кг/час
  • Динамическая производительность по приготовлению майонезных соусов, пюре: не более 550 кг/час
  • Механизированное опрокидывание чаши
  • Время опрокидывания чаши: 60 сек

Транспортные расходы и время ожидания клиента сведены к минимуму! Забрать товар можно самовывозом с собственных складов компании или со склада регионального дилера без ожидания доставки из Москвы и оплаты перевозки.

Куттер вакуумный ИПКС-032-50(Н) Характеристики:

Прочие
Статус Уточняйте наличие
Габаритные размеры ДхШхВ, мм 1100х700х1400
Страна Россия
Производитель Эльф 4М
Импульсный режим Нет
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Установка Напольная
Вес, кг 150
Напряжение питания, В 380
Объем, л 50
Подключение Электрическое
Мощность, кВт 12
Скорость, об/мин 3000
Добавить отзыв
Ваша оценка:
Отправить отзыв

Техническая документация

Паспорт.pdf Файлы, 5.28 МБ

Видео

Артикул: 01140634
Уточняйте наличие
494 343 руб.
В корзину
Купить в один клик Рассчитать доставку
Доставка по Москве: 1000 руб.
Доставка до транспортной компании:
Бесплатно
Самовывоз г. Москва:
Бесплатно
Монтаж оборудования
Помощь специалиста
Помощь специалиста

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваше имя
Ваше имя*
Ваш телефон
Ваш телефон
Ваше сообщение
Ваше сообщение*

* - обязательные поля

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
Принимаем к оплате:
Нашли ошибку на сайте - выделите ее и нажмите CTRL+ENTER
Ошибка

Закрыть окно

Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену