Котел HACKMAN METOS VIKING 100E 4215344

Котел HACKMAN METOS VIKING 100E 4215344 используется на предприятиях общественного питания и торговли.

Области применения:

• Приготовление супов, макаронных изделий, овощей, варенья, соусов и многих других блюд
• Кипячение воды

Особенности:

• Возможность установки нескольких котлов в одну линию без использования промежуточных опор
• Плавная регулировка температуры
• Возможность установки необходимого режима нагрева и доведения блюда до кипения, после чего степень нагрева будет автоматически снижаться
• Высокоэффективные нагревательные элементы расположены в наружном объеме варочного сосуда (пароводяной рубашке)
• Дно чаши имеет круглую форму и позволяет использовать данную модель даже для приготовления небольшого количества пищи
• Емкость котла выполнена из нержавеющей стали с соблюдением всех гигиенических норм
• Для полной выгрузки пищи резервуар может опрокидываться на угол больше 90 °
• Ось опрокидывания расположена в передней части котла и находится на достаточной высоте для наполнения даже довольно высоких емкостей
• Благодаря специальным направляющим можно с легкостью наполнить даже небольшие гастроемкости
• Опрокидывание котла происходит автоматически – с помощью электропривода
• Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположены два поворотных тумблера для регулирования температуры нагрева, вкл/выкл котла и наполнения «пароводяной рубашки» водой, две сигнальные лампочками, а также большая кнопка экстренного выключения котла

Дополнительные характеристики:

• Максимальное рабочее давление в паровой рубашке: 1,0 бар