Котел пищеварочный KOGAST EK-T9/200-P 55927

Котел пищеварочный Kovinastroj (Kogast) EK-T9/200-P 55927 используется на предприятиях общественного питания и торговли.

Области применения:

• Приготовление супов, макаронных изделий, овощей, варенья, соусов и многих других блюд
• Кипячение воды

Особенности:

• Благодаря косвенной системе нагрева пища нагревается равномерно через основание и боковые стенки чаши котла
• Высокоэффективные нагревательные элементы расположены в наружном объеме варочного сосуда (пароводяной рубашке)
• Прямоугольная внутренняя площадь позволяет работать с гастроемкостями, загружающимися непосредственно внутрь котла
• Емкость котла изготовлена из нержавеющей стали с соблюдением самых высоких гигиенических норм
• Емкость имеет высокую прочность, а благодаря скругленным углам ее очень легко чистить
• Крышка котла сделана из нержавеющей стали, ее легко и удобно открывать/закрывать с помощью ручки, выполненной из термостойкого материала
• Корпус данной модели изготовлен из нержавеющей стали и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования
• Благодаря эффективной технологии нагрева и хорошей изоляции котла тепло продукту передается равномерно, тем самым препятствуя его прилипанию к основанию и стенкам чаши
• Выгрузка пищи из чаши выполняется через кран, расположенный на передней панели
• Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположен поворотный тумблер для управления нагревом и два световых индикатора, один из которых показывает наличие подключения к сети, второй – наличие неисправности
• На фронтальной части прибора возле крана для выгрузки пищи находится дренажный кран для слива воды из пароводяной рубашки
• Котел оборудован температурным предохранителем, который поможет обезопасить его от перегрева
• Предохранительный термостат не допустит нагрева котла в случае отсутствия воды в рабочей чаше, а защитный клапан позволит избежать избыточного давления пара внутри
• Котел имеет напольное исполнение и монтируется на 4 ножках из нержавеющей стали
• Ножки регулируются по высоте для возможности установки оборудования на неровные поверхности

Дополнительные характеристики:

• Размеры чаши: 860х570х470 мм