Котел пищеварочный KOGAST EK-T9/100-P 55925

Котел пищеварочный Kovinastroj (Kogast) EK-T9/100-P 55925 используется на предприятиях общественного питания и торговли.

Области применения:

• Приготовление супов, макаронных изделий, овощей, варенья, соусов и многих других блюд
• Кипячение воды

Особенности:

• Возможность установки необходимого режима нагрева и доведения блюда до кипения, после чего степень нагрева будет автоматически снижаться
• Благодаря косвенной системе нагрева пища нагревается равномерно через основание и боковые стенки чаши котла
• Высокоэффективные нагревательные элементы расположены в наружном объеме варочного сосуда (пароводяной рубашке), тем самым значительно снижая теплопотерю
• Прямоугольная внутренняя площадь позволяет работать с гастроемкостями, которые вместе с продуктом загружаются непосредственно внутрь котла
  
• Емкость имеет высокую прочность, а благодаря скругленным углам ее легко чистить
• Крышка котла сделана из нержавеющей стали, ее удобно открывать/закрывать с помощью выполненной из термостойкого материала ручки, не греющейся в процессе работы
  
• Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположен поворотный тумблер для управления нагревом и два световых индикатора, один из которых показывает наличие подключения к сети, второй – наличие неисправности
• На фронтальной части прибора возле крана для выгрузки пищи находится дренажный кран, служащий для слива воды из пароводяной рубашки
• Котел оборудован температурным предохранителем, который поможет обезопасить его от перегрева. Предохранительный термостат не допустит нагрева котла в случае, если в нем нет воды, а защитный клапан позволит избежать избыточного давления пара внутри чаши.
• Котел монтируется на 4 ножках из нержавеющей стали