Котел пищеварочный ELECTROLUX 100л E9BSEHIPF0 391118

Котел 900 серии ELECTROLUX E9BSEHIPF0 391118 используется на предприятиях общественного питания и торговли.

Области применения:

• Приготовление супов, макаронных изделий, овощей, варенья, соусов и многих других блюд
• Кипячение воды

Особенности:

• Возможность установки необходимого режима нагрева и доведения блюда до кипения, после чего степень нагрева будет автоматически снижаться
• Благодаря косвенной системе нагрева пища нагревается равномерно через основание и боковые стенки чаши котла при помощи пара с максимальной температурой 110°С
• Высокоэффективные электрические нагревательные элементы расположены в наружном объеме варочного сосуда (пароводяной рубашке)
• Емкость котла выполнена из нержавеющей стали AISI 316 с двойным кожухом толщиной 3 мм. Чаша диаметром 600 мм имеет высокую прочность, а благодаря скругленным углам ее довольно легко чистить
• Крышка котла сделана из нержавеющей стали, ее легко и удобно открывать/закрывать с помощью ручки, выполненной из термостойкого материала
• Корпус изготовлен из нержавеющей стали с покрытием Scotch Brite
• Благодаря эффективной технологии нагрева и надежной изоляции котла тепло продукту передается равномерно, тем самым препятствуя его прилипанию к основанию и стенкам чаши
• Аппарат оснащен механической панелью управления, на которой расположен поворотный тумблер для управления нагревом, поворотный тумблер для управления давлением пара, два световых индикатора и манометр
• На фронтальной части находится дренажный кран для слива воды из пароводяной рубашки. Котел оснащен клапанами подачи холодной и горячей воды
• Котел оборудован температурным предохранителем, который поможет обезопасить его от перегрева. Предохранительный термостат не допустит нагрева котла в случае, если в нем нет воды, а защитный клапан позволит избежать избыточного давления пара внутри чаши.
• Котел монтируется на 4-х ножках из нержавеющей стали высотой 50 мм