Описание товара
Гриль хоспер MIBRASA HMB AB 110 INOX предназначен для ресторана, кафе или загородного отеля с количеством посадочных мест не более 110.
Печь-хоспер отличается высоким КПД. Модель оснащена встроенным регулятором тяги и дверью с механизмом противовесов, которая не нуждается в периодической замене дорогостоящих пружин.
Шкаф-подставка может использоваться для хранения кухонного инвентаря, посуды и продуктов, не требующих специального температурного режима.
Камера выполнена из жаропрочной и жаростойкой нержавеющей "котловой" стали методом точного литья с толстым слоем изоляционного материала, дверь также оснащена теплоизоляцией.
Области применения:
- Обжарка мяса, рыбы и овощей
- Приготовление всевозможных блюд
Особенности:
- Качественное оборудование премиум сегмента
- Универсальность: при использовании посуды для гриля, в печи можно приготовить практически любое блюдо
- Усовершенствованный дверной механизм (противовесы вместо пружин)
Дополнительные характеристики:
- Время розжига: 30 мин.
- Время автономной работы: 10 ч
- Расход угля: 18,14 кг/сутки
- Расход выхлопных газов: 956,77 см3/сек
- Эквивалентная мощность: 6,7 л.с
- Полезные размеры камеры: 720х600 мм
- Срок эксплуатации: 20 лет
Комплектация:
- Щипцы для продукта
- Кочерга для угля
- Щетка для чистки решеток
- Совок для золы