• Ваш город:
  • Выберите ваш город
    • А
      Абакан
    • Архангельск
    • Астрахань
    • Б
      Барнаул
    • Белгород
    • Брянск
    • В
      Владивосток
    • Владикавказ
    • Волгоград
    • Волгодонск
    • Волжск
    • Г
      Грозный
    • Е
      Екатеринбург
    • И
      Иваново
    • Ижевск
    • Иркутск
    • Й
      Йошкар-Ола
    • К
      Казань
    • Калининград
    • Калуга
    • Кемерово
    • Киров
    • Кисловодск
    • Краснодар
    • Красноярск
    • Курск
    • Л
      Липецк
    • М
      Магнитогорск
    • Майкоп
    • Махачкала
    • Москва
    • Н
      Набережные Челны
    • Нальчик
    • Нефтекамск
    • Нефтеюганск
    • Нижневартовск
    • Нижний Новгород
    • Нижний Тагил
    • Новокузнецк
    • Новороссийск
    • Новосибирск
    • Норильск
    • О
      Омск
    • Оренбург
    • П
      Пенза
    • Пермь
    • Петрозаводск
    • Петропавловск-Камчатский
    • Подольск
    • Пятигорск
    • Р
      Ростов-на-Дону
    • Рязань
    • С
      Салават
    • Самара
    • Санкт-Петербург
    • Саранск
    • Саратов
    • Севастополь
    • Симферополь
    • Смоленск
    • Сочи
    • Ставрополь
    • Стерлитамак
    • Сургут
    • Сызрань
    • Сыктывкар
    • Т
      Тамбов
    • Тверь
    • Тольятти
    • Томск
    • Тула
    • Тюмень
    • У
      Ульяновск
    • Уфа
    • Х
      Хабаровск
    • Ч
      Чебоксары
    • Челябинск
    • Череповец
    • Я
      Якутск
    • Ярославль
Ваш регион Москва?
Да, все верно
Выбрать другой регион

Форма набор выемок кондитерских больших LUXSTAHL 15 шт 20 мм 1151

Артикул: 00021908
149 руб.
LUXSTAHL
Официальный дилер!
Форма набор выемок кондитерских больших 15 шт 20 мм 1151
Характеристики:
Страна
Китай
Гарантия
6 месяцев
Высота, мм
20
Материал
Нержавеющая сталь
Производитель

Описание товара

Форма набор выемок кондитерских больших 15 шт 20 мм 1151. Кондитерские кольца, или бандажи – одни из незаменимых инструментов кондитера. Они очень удобны и универсальны, подходят для выпечки и формовки тортов, а также для вырубки коржей из готового бисквита, приготовления муссовых тортов и открытых пирогов – тартов.
Кондитерские кольца высотой 50 мм отлично подходят для приготовления открытых пирогов, тартов, тарталеток. В этом случае кольцо устанавливается на силиконовый коврик либо пекарскую бумагу, тесто выкладывается на дно кольца и по бортам с его внутренней стороны. Излишки теста срезаются острым ножом по уровню верха кольца, что позволяет получить идеально ровный край выпечки.
Следующий вариант использования кондитерских колец - выпекание в них бисквитов и других основ для торта. Как испечь бисквит в кольце? Для этого кольцо устанавливаем на лист фольги и плотно прижимаем ее края снаружи к стенкам кондитерского кольца. После этого обернутое фольгой кондитерское кольцо устанавливаем на противень и заливаем в него тесто. После выпечки даем коржу немного остыть, и после этого вынимаем его из кольца. Выпеченная в кольце основа имеет идеальную цилиндрическую форму без скосов и закруглений по дну, что упрощает сборку торта и его покрытие кремом.
Кондитерские бандажи также используются и для приготовления муссовых десертов. В этом случае нижним слоем должен быть бисквит, который удобно испечь на противне и вырезать с помощью этого же кондитерского кольца. При приготовлении муссового торта в кольце необходимо проложить по бортам кондитерскую ацетатную пленку, которая облегчит извлечение готового десерта из кольца и сохранит его бока идеально гладкими. Сборка муссового торта в кондитерском кольце начинается с нижнего слоя - бисквита, далее идут все прочие слои, предусмотренные рецептом - конфи, мармелад, хрустящий слой, мусс.
Также кондитерские бандажи используются для формовки салатов, приготовления заливного и других блюд.


О бренде

Luxstahl – известный бренд из Германии, специализирующийся на производстве профессионального инвентаря, завод которого располагается в Китае. Именно поэтому продукцию этой торговой марки предпочитают аналогам: Luxstahl – хорошее немецкое качество за разумные деньги.
Кроме того, ассортимент достаточен для полноценного оборудования профессиональной кухни любого предприятия общепита: котлы всех возможных литражей, кастрюли и сковороды, подходящие для любого вида поверхностей плит, качественные поварские ножи любого назначения, мусаты, термоустойчивые гастроемкости, стильные столовые приборы и многое другое.



Форма набор выемок кондитерских больших LUXSTAHL 15 шт 20 мм 1151 Характеристики:

Прочие
Страна Китай
Гарантия 6 месяцев
Статус Уточняйте наличие
Высота, мм 20
Материал Нержавеющая сталь
Производитель LUXSTAHL | Формы для выпечки/выкладки Luxstahl
Категория Посуда для ресторана | Формы для выпечки/выкладки
Отзывы
Рейтинг товара:
Поделитесь своим мнением о товаре
Ваш опыт может помочь другим покупателям. Пожалуйста, оставьте отзыв
Добавить отзыв
  • Как оплатить?
    Оплатите заказ любым удобным способом!
  • Как забрать?
    Более 20 складов самовывоза!
  • Когда привезут?
    Доставим заказ в течении 1-3 рабочих дней!
  • Гарантия
    Официальная гарантия на все товары, представленные на нашем сайте.
Как оплатить? Оплата товара осуществляется любыми удобными для Вас способами.
Для юридических лиц:
  • Безналичный расчет
  • Наличный расчет в офисе компании
  • Оплата банковскими картами: МИР, VISA, MasterCard
  • Оплата в лизинг
Для физических лиц:
  • Наличный расчет в офисе компании
  • Безналичный расчет для физических лиц
  • Оплата в кредит
  • Оплата банковскими картами: МИР, VISA, MasterCard
  • Рассрочка

Как забрать? У нас более 20 точек самовывоза во всех крупных регионах России от Владивостока до Москвы.
На данных складах мы поддерживаем ассортимент самого востребованного оборудования нашими клиентами.
Если какого-то товара нет на региональном складе в вашем регионе, мы оперативно отправим оборудование через транспортную компанию с центрального склада в Москве. Забрать товар самовывозом можно после оплаты счёта при условии наличия товара на данном складе

Забрать товар можно самовывозом в Москве c пн — пт: 11.00-17.00, Сб: Выходной, Вс: Выходной.
Адрес пункта самовывоза: 140005 Московская обл. г. Люберцы Ул. Смирновская д.30 ЛитЖ (уточнить адрес)

Когда привезут?
Транспортные расходы и время ожидания клиента сведены к минимуму! Оплаченный заказ может быть доставлен в течении 1-3 рабочих дней после оплаты счета собственной службой доставки либо транспортной компанией

*Более подробную информацию о времени и способе доставки в ваш регион уточняйте у менеджера. 

Гарантия на оборудование
На все товары представленные на нашем сайте распространяется официальная гарантия - 12 месяцев

*на оборудование китайского производства гарантия составляет - 6 месяцев
Артикул: 00021908
Уточняйте наличие
149 руб.
с НДС
В корзину
Купить в один клик
Доставка по Москве: 1000 руб.
Доставка до транспортной компании:
Бесплатно
Самовывоз г. Москва:
Бесплатно
Монтаж оборудования
Помощь специалиста
Принимаем к оплате:
Нашли ошибку на сайте - выделите ее и нажмите CTRL+ENTER
Проектирование объектов общепита под ключ

Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену
Помощь специалиста

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваше имя
Ваше имя*
Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше сообщение
Ваше сообщение*
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - обязательные поля

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно